180針鹽水注射機 重慶鹽水注射機可以將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊當中,縮短腌制時間,肉質(zhì)嫩化松軟,改善肉制品的口味,提高產(chǎn)品出品率。
適用范圍:用于火腿、培根、禽類、海鮮等類似產(chǎn)品滾揉前的鹽水注射。
180針鹽水注射機 重慶鹽水注射機功能配置:
1、整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì),符合國家食品衛(wèi)生標準。
2、設(shè)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞,可帶骨注射。
3、水箱上部的過濾裝置,能及時的把小肉塊排出注射液,料水循環(huán)過程中,不會堵塞鹽水泵及注射針孔。
4、循環(huán)系統(tǒng)的穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定;通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)注入肉中,一次注射較高可達*。
5、可拆卸的傳動板連,清洗方便,清潔衛(wèi)生。
采用歐洲技術(shù)。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標準。
可帶骨注射(設(shè)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射zui高可達*。
輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。
電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
輸送帶設(shè)計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。