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牛肉干殺菌鍋

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市德正機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/8/3 8:57:59
  • 訪問次數(shù)140
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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本公司專業(yè)生產(chǎn)盒式、碗式氣調(diào)包裝機(jī), 優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、高品質(zhì)產(chǎn)品歡迎來公司洽談合作。

 

氣調(diào)包裝機(jī)
牛肉干高溫殺菌鍋概述:牛肉干是成吉思汗的軍糧的說法可能性比較大,牛肉干美味,有營養(yǎng),便于攜帶儲(chǔ)存,成吉思汗橫掃歐亞大陸有牛肉干的功勞
牛肉干殺菌鍋 產(chǎn)品信息
牛肉干殺菌鍋

牛肉干高溫殺菌鍋概述:

牛肉干是成吉思汗的軍糧的說法可能性比較大,牛肉干美味,有營養(yǎng),便于攜帶儲(chǔ)存,成吉思汗橫掃歐亞大陸有牛肉干的功勞。成吉思汗的騎兵配上便于攜帶的牛肉干,使的機(jī)動(dòng)性更強(qiáng),優(yōu)于中原傳統(tǒng)的兵馬未動(dòng)糧草先行的傳統(tǒng)做法?,F(xiàn)代人通過食品殺菌鍋的應(yīng)用,使牛肉干的保質(zhì)期更長,更便于儲(chǔ)存。


牛肉干


牛肉干高溫殺菌鍋的應(yīng)用牛肉干加工程序

1. 切條:新鮮的牛肉,切成兩厘米厚的肉片,牛肉片再被切成相連的肉條。
2. 入味:切好的肉條加入調(diào)料腌制。
3. 烘干:研制好的牛肉條掛到架子上推進(jìn)烘干房,也有維持原始做法自然風(fēng)干的。
4. 切割:干好的牛肉條被分切成十厘米左右的小長條。
5. 包裝:把分切好的牛肉干用真空包裝機(jī)抽真空包裝,大多數(shù)選擇用拉伸膜真空包裝機(jī)。
6. 殺菌:真空好的牛肉干裝進(jìn)殺菌盤進(jìn)牛肉干高溫殺菌鍋高溫滅菌。
7. 風(fēng)干:牛肉干高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品進(jìn)清洗風(fēng)干機(jī)吹干包裝袋上的水分。
8. 外包裝:外包裝后成品入庫。

牛肉干

牛肉干包裝形式:

1. 普通小包裝袋,用小型的真空包裝機(jī)包裝,然后進(jìn)食品殺菌鍋。
2. 普通鋁箔包裝袋,用小型的真空包裝機(jī)包裝,然后進(jìn)食品殺菌鍋。
3. 透明拉伸膜包裝,用大型全自動(dòng)拉伸膜包裝機(jī),然后進(jìn)食品殺菌鍋。

牛肉干殺菌鍋的選擇

1. 雙層水浴的食品殺菌鍋,產(chǎn)量100公斤/立方
2. 噴淋殺菌鍋牛肉干高溫殺菌鍋,產(chǎn)量80公斤/立方

牛肉干的殺菌公式:

1.121度10分鐘。
2.118度27分鐘。

3.115度38分鐘。


還想了解請點(diǎn)擊:


01.噴淋殺菌鍋                                  



02.拉伸膜真空包裝機(jī)                        


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