臺(tái)式斬拌機(jī) ZB-5 ZB-8
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、蔬菜等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它輔料一起攪拌均勻。
本斬拌機(jī)工藝較先*進(jìn),設(shè)計(jì)合理,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,很大程度的提高了肉制品的乳化效果,提高產(chǎn)品的彈性、出品率和保質(zhì)期。
本系列斬拌機(jī)有5L和8L,其中8L的,ZB-8外殼噴漆,ZB-8A外殼為不銹鋼。
型號(hào) | 功率 | 電壓 | 料桶容積 | 產(chǎn)量 | 重量 | 尺寸 |
ZB-5 | 0.37KW | 220V | 5L | 80KG/H | 85KG | 530*420*540MM |
ZB-8/ZB-8A | 0.75KW | 220V | 8L | 120KG/H | 90KG | 800*550*550MM |
ZB-5
ZB-8/ZB-8A