全自動煙熏爐廠家 大型煙熏爐廠家采用專線快速運費全國,直接快捷的發(fā)貨到您的所在地,保障您的而盈利無誤。舒克機械,為您提供*的煙熏設(shè)備,在原有的設(shè)備性能基礎(chǔ)上,不斷提升,配件精度跟高。烘干,煙熏循環(huán)效果更理想。使得該設(shè)備生效效率更高,更大的滿足了不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶對該設(shè)備上使用的*效果。
傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。
煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人,并有增進食欲的作用。煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*,且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。
采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
加熱系統(tǒng):蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng):標準厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。全自動煙熏爐廠家 大型煙熏爐廠家上部設(shè)有電動風(fēng)機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
煙熏箱由多個系統(tǒng)組成:具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風(fēng)機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。全自動煙熏爐廠家 大型煙熏爐廠家
型號 | SYX-250蒸汽式 | SYX-250電加熱式 |
生產(chǎn)力(kg) | 250 | 250 |
總功率(kw) | 7.5 | 24.5 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 | |
低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 | |
標準掛車(mm) | 1100*1030*1740 | 1100*1030*1740 |
主機尺寸(mm) | 1950*1350*3000 | 1950*1350*3000 |
重量(kg) | 1200 | 1200 |