木耳烘干機的應(yīng)用前景展望:干燥、烘干從古至今廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工行業(yè),烘干技術(shù)與我們的生產(chǎn)生活
息息相關(guān)。隨著低碳生活綠色生態(tài)的要求,對環(huán)境的保護(hù)的意識越來越強以及能源資源的緊缺。使用燃油、
燃煤等高耗能、高污染烘干設(shè)備受到嚴(yán)格限制甚至被禁止。尋求一種可替代原有舊式的烘干設(shè)備,而且安全、環(huán)保、
節(jié)能烘干機,顯得越來越有緊迫。熱泵作為一項新型、節(jié)能的新技術(shù),在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題
和烘干成本高的難題。選擇熱泵烘干將是企業(yè)的一個方向。
木耳類材料的烘干如菌菇、香菇、銀耳、黑木耳、云耳、巴西菇、面條、米粉、腐竹、豆腐干等等這類食品,使用
空氣能熱泵木耳烘干機需要控制好溫度,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀;溫度過低容易腐爛。重點在于定色
定型,保證成品的外觀、飽滿度和復(fù)水性。
金澳源木耳烘干房板房材質(zhì)的選擇:
通常情況下烘房的板材采用聚氨酯發(fā)泡板,在一些物料對成本控制和烘干溫度要求不是很高的情況下也可以采用泡沫
板等。木耳烘干房的板材選擇聚氨酯發(fā)泡板,烘干過程中的熱能損耗就少,木耳的烘干就更高效更節(jié)能。
烘房板材包括底板和門板的厚度根據(jù)實際情況,可采用5-10公分左右的厚聚氨酯發(fā)泡板保溫,底板內(nèi)外鍍鋅板。一方
面這種材料具有良好保溫效果的恒溫室,輕便安裝的同時,具有一定的耐磨和耐壓性能、在一般良好和惡劣的環(huán)境中
都能夠適應(yīng)。使用年限十年以上;另一方面能確保烘干房循環(huán)均勻風(fēng),保證物料在一個緩慢均勻的環(huán)境中實現(xiàn)水分的
蒸發(fā),保證在整個烘干房內(nèi)物料的烘干均勻度。
金澳源木耳烘干機托盤材質(zhì)的選擇:
通??諝饽軣岜煤娓蓹C的物料托盤材質(zhì)可以為木盤、尼龍材質(zhì)托盤、塑膠托盤、不銹鋼托盤,由于黑木耳是特殊膠質(zhì)
體,水分含量高,在烘干過程中容易粘盤,所以托盤材質(zhì)的選擇頗為考究,推薦大家使用適合高溫烘干且不粘連的特
氟龍材質(zhì)。
木耳烘干工藝:
1)將木耳或云耳一層層均勻擺放至特氟龍材質(zhì)的托盤后,放入不銹鋼物料車,推入木耳烘干房,木耳烘干時的溫度
應(yīng)從35℃開始,如果溫度過高,排濕跟不上,容易引起木耳變形。
2)在35℃至40℃烘干四小時后,可適當(dāng)升高到45℃至50℃再烘至5個小時,不要超過60℃,然后在45℃至50℃
下烘干至干燥。整個烘干流程需要10-14個小時。使用特氟龍材質(zhì)的托盤與其它材質(zhì)托盤烘出的干木耳進(jìn)行對比,木耳
干度均勻,不粘連,朵形完整。
金澳源木耳烘干機優(yōu)勢:
智能溫控 自動排濕
烘干冷干 全天運作
操作簡便 安全穩(wěn)定
節(jié)能高效 經(jīng)久耐用
烘干均勻 一機多用
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