產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào): | XZ-290A智能型卷面式包子機(jī) |
電壓: | 220/380V(見機(jī)器銘牌) |
功率: | 3.3kw |
規(guī)格: | 25-130克/個(gè) |
產(chǎn)量: | 0-3600個(gè)/h |
機(jī)重: | 430kg |
外形尺寸: | 2680×1500×1420mm(包括輸送帶) |
產(chǎn)品參數(shù)
XZ-290A智能型卷面式包子機(jī)是一款以壓面方式成型面皮,卷面方式包餡,仿手工捏花的一款機(jī)型,它整合了原有的二道壓面、成型機(jī)、出餡機(jī)、切刀為一體,有操作方便、占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。該機(jī)采用壓面成型面皮的方式,表面光潔,不傷面筋,不發(fā)熱,使產(chǎn)品口感滑順?biāo)冢3謧鹘y(tǒng)手工工藝的風(fēng)味,本機(jī)采用自動(dòng)控制系統(tǒng),品質(zhì)穩(wěn)定,壓面滾筒采用性能好的食品級(jí)材料UPE加工而成,且增大了滾簡(jiǎn)直徑使得在壓面過程中面皮的精度更高,產(chǎn)品重量精度更高,規(guī)格,長(zhǎng)度,大小,面皮的厚度皆可調(diào)整設(shè)定。
設(shè)備特色
◆壓面成型面皮,可增加產(chǎn)品表面光潔,不傷面筋;
◆可增加面筋的密度,使產(chǎn)品口感滑爽;
◆上輸送架采用滾輪輸送減少光電開關(guān)工作時(shí)不穩(wěn)定現(xiàn)象;
◆采用新研發(fā)的刀盤成型:由12把刀組成,花刀與光刀的更換更加方便,使產(chǎn)品外形美觀漂亮;
◆采用錐度卷面輪卷面,使成品更有層次感;
◆做出的產(chǎn)品重量精度高,外觀不易變形;
◆壓面、成型、出餡、切刀一體化,操作方便,生產(chǎn)效率高,占地面積小。