產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào) | XZ-1蒸籠醒發(fā)箱 | XZ-2蒸籠醒發(fā)箱 |
電壓 | 220V | 220V |
功率 | 2kw | 2.6kw |
頻率 | 50Hz | 50Hz |
生產(chǎn)能力 | 7-8盤 | 14-16盤 |
外形尺寸 | 740×740×1920mm | 1350×660×1920mm |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
旭眾蒸籠醒發(fā)箱采用全不銹鋼制成,利用電熱管通過(guò)自動(dòng)調(diào)節(jié)使箱內(nèi)熱水加熱,產(chǎn)生大量水蒸氣。使箱內(nèi)濕度達(dá)80-85%,可將溫度自動(dòng)控制在35-40℃之間,形成適合發(fā)酵環(huán)境,并增設(shè)加溫干燒管及發(fā)熱片,保持箱內(nèi)溫度以及把水珠加熱霧化,使發(fā)酵過(guò)程達(dá)到很好效果,是糕點(diǎn)生產(chǎn)配套的理想設(shè)備。