產(chǎn)品介紹
巴氏殺菌漂燙機(jī)主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。目的是保色殺菌的作用。內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長(zhǎng)期使用比較劃算。在使用的過(guò)程中采用機(jī)械化操作,無(wú)需人工。物料通過(guò)網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)殺菌漂燙機(jī)內(nèi),物料在殺菌漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過(guò)變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來(lái)設(shè)定殺菌漂燙的時(shí)間。一般完成漂燙殺菌的產(chǎn)品需要在經(jīng)過(guò)強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時(shí)間,增加了企業(yè)的效益。
巴氏殺菌漂燙機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低。巴氏殺菌漂燙機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌,飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。適用于袋和瓶裝果蔬汁飲料,醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、肉醬、果制品等食品的滅菌。還適用于果蔬的漂燙或蒸煮等工序。