產(chǎn)品說明:
雙速貢丸成型機(jī)是一款*仿手工用匙子成型的設(shè)備。不同于普通成型機(jī)的刀片切割,用開明型鋼勺自動(dòng)舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好,圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒,還可以拔層的特點(diǎn),。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時(shí)zui能顯示其顯著的性能。該機(jī)采用不銹鋼全包結(jié)構(gòu)符合現(xiàn)代食品的衛(wèi)生要求,選用雙無極調(diào)速電機(jī)控制,使產(chǎn)品具備更高的性能及可靠性。
雙速貢丸成型機(jī)采用兩個(gè)無極變速電機(jī)的送料配合,提高了該機(jī)器在各種肉類漿料中的操控性能
三分之一的鋼勺挖出成型,適合各種口感的帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料,成型效果與手工一樣圓潤(rùn)、有層次感,口感堪稱*。
料桿可提升調(diào)節(jié)設(shè)計(jì),適合粘稠或爽嫩漿體(斬拌機(jī)、打漿機(jī)均可投入使用)
設(shè)備名稱 | |
外形尺寸 | 1050X600X1750MM |
電源 | 380V行星調(diào)速 |
功率 | 1.125KW |
重量 | 200KG |
產(chǎn)量 | 150粒/分鐘(120-250粒無極調(diào)速) |