中國臺灣烤腸拌餡設(shè)備 大型真空拌餡機(jī)通過真空裝置使物料背負(fù)壓后膨脹同時被槳葉進(jìn)行徑向翻滾、軸向回流,完成攪拌功能;物料的攪拌均勻,充分膨脹,無氣泡、彈性好,色澤鮮艷并zui大限度的提取了蛋白質(zhì),可任意設(shè)置真空度。適合各種工藝要求,是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
適應(yīng)范圍:
中國臺灣烤腸拌餡設(shè)備 大型真空拌餡機(jī)用于將原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作腸類、丸類、餡料的*設(shè)備。
功能配置:
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制成,可靠耐用,易于清洗,密封效果好,采用向后開啟式,安全可靠。
2、主軸采用雙軸承結(jié)構(gòu),提高了攪拌效率及攪拌效果。
3、正反轉(zhuǎn)自由控制,自動出料。
4、料箱的開合和出料門的開關(guān)采用氣缸操作,只需要撥動按鈕即可實現(xiàn)全部動作,操作方便。
5、采用針綸擺線減速機(jī)鏈條傳動,機(jī)器運行平穩(wěn)可靠、噪音低。
6、可選用電腦編程自動化控制,可存儲99個配方。
7、可選配變頻器,雙軸轉(zhuǎn)速20-100轉(zhuǎn)/分任意設(shè)置。
主要參數(shù):
型號 | 容積L | 功率kw | 參考投料量kg | 真空度Mpa | 攪拌速度r/min | 外型尺寸mm | 重量 |
SJB-Z1200 | 1200 | 13.2 | 900 | -0.09 | 84/42 | 1985×1975×1915 | 900 |