可傾式雙向炒鍋（液壓出料）

型號(hào)：YL-SDC—130      規(guī)格：200*150*135cm

電壓：380V             功率：5.5KW

容積：600L             鍋內(nèi)直徑：130CM

鍋內(nèi)轉(zhuǎn)速：無級(jí)變速

用途：

以電、天然氣、煤、液化氣等為熱源，給導(dǎo)熱油和蒸汽加熱，用于糕點(diǎn)（蓉沙、果醬、豆沙、棗泥、醬料、水果味餡料）加熱攪拌混合炒制。

特點(diǎn)：

    1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌出料難、不易清洗的問題。

2、該機(jī)攪拌為正反旋轉(zhuǎn)，在炒制過程中可以使物料反復(fù)翻轉(zhuǎn)，物料更均勻，水蒸氣充分釋放，出鍋更快，色澤更鮮亮。主要針對(duì)于蓉沙、香酥餡、洗沙餡料等。

3、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源，從而使產(chǎn)量提高。

4、刮底攪拌系統(tǒng)，使高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

5、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用液壓油缸，代替了以前臥輪臥桿翻鍋出料。此結(jié)構(gòu)*的增強(qiáng)了耐用度，有效的解除了臥輪臥桿易磨損、間隙大的缺點(diǎn)?？蓛A度達(dá)到90度，使物料出鍋更*，清洗更方便。

6、鍋底采用國內(nèi)的沖壓方式，*解決了鍋底不平，物料鏟不凈等缺點(diǎn)。

7、主軸傳動(dòng)箱為自主研發(fā)鋼齒輪結(jié)構(gòu)，低噪音，與汽車變速箱齒屬于同等材料，其齒輪硬度*，抗負(fù)荷能力，使用壽命高達(dá)十五年