設(shè)備特點(diǎn)：
采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。
從結(jié)構(gòu)上分為立式、立式攪拌、可傾式和可傾攪拌。
以液化氣、天然氣為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱快，熱效率高?！?/div>
提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
接觸食品部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。
作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
注意事項(xiàng)：
①使用本設(shè)備的工作場(chǎng)地，必須有良好的通風(fēng)設(shè)施與通風(fēng)環(huán)境；
②每班檢查一次燃?xì)夤艿兰伴y門，杜絕燃?xì)庑孤?，避免煤氣中毒事故的發(fā)生；
③本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣，嚴(yán)禁使用其他氣體；
④工作過程中必須保證燃?xì)鈮毫υ谡７秶詢?nèi)（液化氣：2800Pa±100Pa，天然氣：2000Pa±100Pa），否則會(huì)造成燃燒不充分，增加煤氣中毒的可能性。
燃?xì)庠钐攸c(diǎn)：
使用液化氣、天然氣燃料，價(jià)格低廉，操作方便。
金屬纖維的均勻透氣性與空氣的均勻預(yù)混，燃燒十分穩(wěn)定，燃燒面溫度分布均勻，更節(jié)能更環(huán)保更可靠。
主要參數(shù)及規(guī)格
名 稱：中餐灶燃燒器
型 號(hào)：BMF-Φ100（Φ200）
燃 料：液化氣（天然氣）
燃料壓力：2800Pa±50Pa（2000Pa±100Pa）
功 率：60、85KW
電 源：220V 50HZ
| 規(guī)格型號(hào) | 熱負(fù)荷 | 燃?xì)庥昧?/span> | ||
| BMF-1 Φ100×60 | 60KW | 51600kca/h | LPG液化氣 | NG天然氣 |
| 4.5kg/h | 6m3/h | |||
| Φ200×60 | 90KW | 77400kca/h | 6.75kg/h | 9m3/h |
