隧道式速凍機主要組成部分：

庫體保溫結(jié)構(gòu)：

1、庫體：庫體依據(jù)《室內(nèi)裝配式冷藏庫》（ZBX99003—86）、《組合冷庫用隔熱夾芯板》JB/T6527-2006標準進行生產(chǎn)、制作、安裝和驗收。庫板采用雙面不銹鋼自熄阻燃型聚氨酯夾芯隔熱板，面板采用SUS316不銹鋼板。厚度150㎜。檢修門設(shè)有雙絞鏈雙門梆，耐低溫耐老化耐油密封雙膠條；

板內(nèi)保溫材料采用自熄阻燃型硬質(zhì)聚氨酯符合以下指標：

1、容重要求≥42kg/m3（非整板平均容重，為隨即切塊抽檢容重）；導(dǎo) 熱系數(shù)≤0.024w/m.k；

2、抗壓強度要求：墻板、頂板為150～200kpa，地面≥300kpa；

3、吸水率≤4%；尺寸穩(wěn)定性＜1%（-30℃，48h）；自熄性≤7秒。

4、不銹鋼板與聚氨酯之間粘結(jié)牢固，兩者之間的粘結(jié)力應(yīng)大于98.1N/cm2，采用整體發(fā)泡型。庫板采用偏心鉤連接方式,拼縫打四道膠，工藝洞口及角接處發(fā)泡罐縫。

庫體采用超厚聚氨酯保溫板；超厚304不銹鋼防撞外側(cè)板材；

機械傳動：

1、傳送帶鏈網(wǎng)采用食品級光亮SUS304 彈簧不銹鋼制作，網(wǎng)面平整，鏈片、穿軸連接運轉(zhuǎn)靈活，大輥子傳送鏈網(wǎng)滾動傳送；

2、網(wǎng)帶與導(dǎo)軌滑道相接觸摩擦部位采用超高分子耐磨聚乙稀材料，不掉屑，確保凍品安全；

3、進料口平臺設(shè)防物料超高超限裝置、可調(diào)不銹鋼擋風保溫裝置；出料口平臺設(shè)自動落料。

4、傳送驅(qū)動采用變頻減速機，網(wǎng)帶運行變頻調(diào)速，速凍時間任意調(diào)節(jié)。

蒸發(fā)器與除霜：

1、蒸發(fā)器按供液蒸發(fā)溫度-42℃設(shè)計選型。

2、蒸發(fā)器采用高效經(jīng)表面氧化防銹處理的變片距鋁翅片鋁管，確保結(jié)霜均勻，氣流通暢，支架風板外殼均采用不銹鋼。

3、配用高效節(jié)能低噪音渦流風機，風筒為不銹鋼，風葉為防銹鋁合金，電機為全封閉低溫防潮防水電機，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

電控部分：

1、電控系統(tǒng)：電控柜采用不銹鋼SUS304材質(zhì)；電器元件均通過國家質(zhì)量認證。所有電機及配電柜外部電器元器件防護等級不低于IP55，電機采用Y2型防水防潮電機。不銹鋼電控柜外形結(jié)構(gòu)美觀牢固，門開啟角度≥90°元器件排列整齊安裝牢固端正。絕緣電阻≥2MΩ，三相五線制耐電壓AC380V/50Hz。顯示機內(nèi)溫度、傳動頻率，風機啟停，設(shè)變頻調(diào)速、操作啟停按鈕、急停按鈕、備用冷源啟停按鈕和門加熱啟停按鈕。主控制電氣元件主要采用西門子、施耐德等品牌。