設(shè)備型號(hào)及參數(shù):
設(shè)備名稱 全自動(dòng)蒸煮爐
設(shè)備型號(hào) QXZ100
生產(chǎn)能力(Kg/爐) 250
功率(kw) 10
蒸汽壓力(MPA) 0.1-0.2
爐溫°100-120
主機(jī)尺寸(mm) 1350*1510*3000
13.本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0. 08Mpa。
2、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、 發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時(shí)間,煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)
4、烘干系統(tǒng):煙熏爐內(nèi)電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇吹動(dòng)微微發(fā)熱的電加熱管經(jīng)過(guò)百葉窗均勻的吹散在爐內(nèi),實(shí)現(xiàn)烘干功能。
5、煙熏系統(tǒng):煙熏爐內(nèi)電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇吹動(dòng)微微發(fā)熱的電加熱管經(jīng)過(guò)百葉窗均勻的將煙霧吹散在爐內(nèi),實(shí)現(xiàn)煙熏功能。
14.諸城泰潤(rùn)培根煙熏爐簡(jiǎn)介:
煙熏爐是我公司主打的食品機(jī)械,采用*設(shè)計(jì)理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持。香腸煙熏爐舜都科技采用德國(guó)*技術(shù),引進(jìn)國(guó)外鑄造技術(shù),并根據(jù)中國(guó)食品的加工工藝以及加工理念,加以改進(jìn),目前已具有自己*的鑄造優(yōu)勢(shì),適合國(guó)內(nèi)多種煙熏產(chǎn)品的工藝。培根火腿目前在市面上廣受世界各國(guó)人民的喜愛(ài),他的煙熏口味,收到人民的喜歡,目前已有多家公司正在計(jì)劃使用煙熏爐,以節(jié)省人力物力,節(jié)省成本,舜都科技培根煙熏爐,根據(jù)培根火腿產(chǎn)品的特點(diǎn),設(shè)計(jì)鑄造培根煙熏爐。他*的外觀,精美的鑄造,以及創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,為培根火腿的生產(chǎn)創(chuàng)造了契機(jī)。
15.煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成:
具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。DQXZ250食品煙熏蒸煮箱為例,主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
16.諸城泰潤(rùn)的電加熱煙熏爐又叫電動(dòng)蒸熏爐,經(jīng)生產(chǎn)廠家實(shí)際使用,充分展示了它無(wú)以比擬的優(yōu)點(diǎn),解決了許多生產(chǎn)廠家沒(méi)有鍋爐不能利用蒸薰?fàn)t的弊端。 香腸烘干機(jī)內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無(wú)污染,*符合食品衛(wèi)生法的要求,是肉類制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。 該產(chǎn)品填不了沒(méi)有鍋爐不能使用蒸薰?fàn)t的空白,具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能,并且耗電量低,其成本僅為燒煤的60%。
17.諸城泰潤(rùn)的煙熏爐使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚(yú)片、熏豆干等其他類。 該煙熏爐產(chǎn)品全部采用電動(dòng)控制,易學(xué)、好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時(shí)間正確的設(shè)定,啟動(dòng)工按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí),方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。
18.我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐,經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
19.產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)書(shū)舜都機(jī)械有限公司配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。并承接各種異型的包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。*的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù),舜都機(jī)械有限公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。
20.諸城泰潤(rùn)的煙熏爐系統(tǒng)包括
加熱系統(tǒng):蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng):標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級(jí)密封條。
清洗系統(tǒng):包含水箱的高效自動(dòng)清洗系統(tǒng),清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
21.*的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù),舜都機(jī)械有限公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。公司遵循“誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立*穩(wěn)定的合作關(guān)系;熱歡迎國(guó)內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)。售后服務(wù):所有設(shè)備一律享有終身維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后!
22.紅腸煙熏爐諸城泰潤(rùn)機(jī)械設(shè)備特點(diǎn):
1.具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。
2.電腦全自動(dòng)控制,大屏幕人機(jī)界面,在控制屏上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可存儲(chǔ)100個(gè)工藝配方。
3.發(fā)煙系統(tǒng)為外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的熏制味道,且顏色 可以控制,zui深可成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長(zhǎng)度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
4.箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲板。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
5.控制元件PLC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元件采用進(jìn)口產(chǎn)品。
6.加熱方式為外接蒸汽加熱或電加熱方式。
23.諸城舜都的全自動(dòng)煙熏爐:
24.煙熏爐產(chǎn)品特點(diǎn):
全PLC觸摸屏自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。 進(jìn)口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
25.提到煙熏,煙熏妝給人一種很酷很炫的感覺(jué),說(shuō)到食品,有煙熏魚(yú),煙熏香腸,火腿,午餐肉,培根,還有雞,鴨,鵝等等。要想做成好吃的煙熏食品,好品質(zhì)的煙熏爐是*的。煙熏設(shè)備主要用于肉類食品、魚(yú)制品的多功能煙熏爐,全自動(dòng)煙熏爐具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。半自動(dòng)煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础鹘y(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,現(xiàn)在還有一些學(xué)校會(huì)用到專門的實(shí)驗(yàn)用煙熏爐,我們公司是煙熏爐的廠家,您如果想求購(gòu)煙熏爐的話可以我我會(huì)告訴您煙熏爐價(jià)格,有大型煙熏爐,多功能小型煙熏爐,電腦版全自動(dòng)煙熏爐主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚(yú)、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
26.全自動(dòng)煙熏爐DQXZ1000型煙熏爐是由電腦自動(dòng)化控制 大屏幕人機(jī)界面,在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲(chǔ)存99個(gè)工藝配方。大型DQXZ1000型煙熏爐*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。煙熏爐,煙熏機(jī),蒸熏機(jī)發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的蛋白黃色。香腸烘干機(jī)分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為煙熏紅色。煙熏紅色木粉加紅糖俺3:1的比例,蛋白黃色木粉加白糖3:1的比列。木粉以蘋果木粉,也可以使小米,甘蔗渣,茶葉,切記不可用松木粉,松木粉含有苯有毒物質(zhì),諸城舜都機(jī)械歡迎您致電,王
27.香腸煙熏爐兩種發(fā)煙系統(tǒng)使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。QXZ250型煙熏爐門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長(zhǎng)度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積,小型30型煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽發(fā)生器或電加熱方式,配備高效的清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁(yè)及密封條設(shè)計(jì)*,密封嚴(yán)密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。
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