大型食堂全自動(dòng)炒菜鍋 特點(diǎn)：
1、該設(shè)備采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹?、天然氣、人工煤氣）為能源?BR>2、帶有自動(dòng)攪拌機(jī)械手，根據(jù)烹飪的工藝要求，旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可無(wú)級(jí)調(diào)速，十分便利。
3、內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過(guò)蝸輪付裝置，手動(dòng)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、傾斜、安全、衛(wèi)生便于清掃，進(jìn)料、卸料十分方便。 4、*的燃燒器燃燒充分、熱效率高。
5、適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)使用。 自動(dòng)炒制機(jī)具有自動(dòng)翻炒和傾斜出鍋兩大特點(diǎn)。 由于機(jī)械自動(dòng)翻炒，而且攪拌均勻，提高了生產(chǎn)率，降低了能耗，節(jié)省了能源。鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋里的攪拌叉撥動(dòng)菜肴作刮上拋下的運(yùn)動(dòng)，機(jī)械自動(dòng)翻炒，若覺(jué)得翻炒頻率低，還可以通過(guò)變頻器調(diào)速，提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來(lái)提高翻炒頻率。 由于機(jī)械自動(dòng)翻炒，而且攪拌均勻，就可以增加每鍋投料量，減少每天的鍋數(shù)，從而減少輔助時(shí)間，提高了生產(chǎn)率，降低了能耗，節(jié)省了能源。鍋的內(nèi)表面涂敷一層特富隆，因?yàn)檫@種材料手感滑溜，與物體的摩擦力極小，烹調(diào)的菜肴不易粘附。 本自動(dòng)炒制機(jī)還具有燃?xì)饪蓛A炒鍋所具有的特點(diǎn)。
眾多方面的特點(diǎn)，能廣泛適用于餐飲、機(jī)關(guān)、*、學(xué)校、廠礦等單位，使得本自動(dòng)炒制機(jī)成為炒鍋類設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品。