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鮮玉米冷庫速凍,冷凍,冷藏,貯藏方法 玉米速凍庫建造

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  • 公司名稱上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/7/20 18:08:02
  • 訪問次數(shù)141
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上海雪藝制冷工程有限公司是一家專業(yè)設計、施工、維護冷庫項目的制冷工程公司,雪藝制冷專業(yè)化的冷庫和工藝性如大型的物流冷庫、土建冷庫、低溫冷庫,速凍裝置,氣調保鮮,真空預冷,恒溫恒濕等等制冷系統(tǒng)的承建公司,多年來的精益求精和熱忱服務在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽。多年的不懈努力和歷練,使雪藝擁有一批有豐富經驗的專業(yè)制冷、電氣、機械設計工程師,建造師等技術人員,項目管理人員和專業(yè)技術工人??筛鶕蛻舻囊筇峁┲评漤椖康脑O計咨詢,并承擔冷庫和工藝性制冷系統(tǒng)的交鑰匙工程。不斷進取,超越自我。在不斷的學習、發(fā)展與實踐中,雪藝人用智慧打造出一支工作經驗豐富、服務體系完善的設計、施工隊伍,為客戶提供優(yōu)質的服務。公司致力于恒溫冷庫建造,食用菌冷庫,桃子冷藏庫,水果氣調保鮮庫,氣調保鮮庫安裝,蘋果冷庫建造,醫(yī)藥冷庫建造等專業(yè)冷庫項目的建造,從庫房維護結構、電氣設計等到整個制冷系統(tǒng)都采用科學的配比和連接方式,降低整個系統(tǒng)的運行成本。并且,每一個設備的選用都經過科學的計算,可為您提供詳細的設計依據。我們始終用嚴謹?shù)膽B(tài)度對待每一位客戶,根據您的實際工程情況,為您提供投資成本分配合理、產品質量過關、系統(tǒng)科學*的整套工程方案。品質是企業(yè)的生命,誠信是企業(yè)的靈魂。雪藝始終把產品的質量和企業(yè)的誠信擺在*位。為了向客戶提供更有保障的產品及服務,我們始終采用國內外的產品,大到制冷機組小到零配件,我們都會經過精心篩選,力求把每一個工程都打造成為雪藝發(fā)展過程中的精品工程。良好的溝通是密切合作和項目成功的基礎,雪藝人時刻傾聽你所提出的任何問題,并及時進行充分的交流與溝通,始終與您保持緊密的聯(lián)系。讓雪藝成為你暖通領域中真誠的朋友和密切的伙伴。顧客就是上帝,是我們不斷發(fā)展壯大的動力之源。您的信賴是我們一切努力的證明。路遙知馬力,雪藝產品定是滔滔大浪中的一粒金沙。 雪藝真誠期待與您的合作,讓我們攜手并進,共同打造出更優(yōu)異、更*、更專業(yè)、更廣闊的發(fā)展空間,成為彼此成長的有力支撐點。 為客戶提供可靠的工程質量和良好的售后服務是雪藝一貫的宗旨,我們衷心地期望成為您忠實可靠的合作伙伴。主營:制冷設備維修 、制冷設備廠 、冷庫制冷設備、 制冷設備 、冷庫制冷設備冷藏設備專業(yè)的冷庫設備設備有限公司是家集冷庫設計,安裝,維修,售后服務為一體的公司,力爭做冷庫設備行業(yè)*冷藏設備安裝 小型冷藏設備冷庫、鮮魚冷庫等各種冷庫。您的小事將是我公司的大事,希望得到您的支持,歡迎新老客戶來人來電洽談業(yè)務。上海雪藝制冷公司注重冷庫質量、重信譽、輕利潤、以客戶為尊,服務每一位客戶。 冷庫建造須知: 您要做冷庫的大小尺寸也就是它的長寬高,您要做冷庫的溫度,您要放多少噸位貨物,有沒有三相電,要求什么時候做好,總造價預算多少錢。您只要了解了這些知識將會給您方便很多。要做到心中有數(shù)。一般中小型冷庫一個星期內就交付使用。大庫、加急庫面議。

水果保鮮庫.醫(yī)療庫.超低溫庫.速凍庫.機械設備.超市展示柜.冷藏柜等等
制冷量 1 制溫范圍 0--25℃
鮮玉米須在0~1℃條件下冷藏,鮮玉米常溫下(25~30℃)僅可藏1~2天,16℃左右溫度可貯2~3天,10℃時可貯3~4天,5℃時可貯5~7天,0℃時可貯10~14天。一般鮮玉米可帶苞葉裝箱或裝網袋入冷庫預冷后,再冷藏。鮮玉米冷庫速凍,冷凍,冷藏,貯藏方法
鮮玉米冷庫速凍,冷凍,冷藏,貯藏方法 玉米速凍庫建造 產品信息

鮮玉米冷庫速凍,冷凍,冷藏,貯藏方法
冷藏庫
    鮮玉米須在0~1℃條件下冷藏,鮮玉米常溫下(25~30℃)僅可藏1~2天,16℃左右溫度可貯2~3天,10℃時可貯3~4天,5℃時可貯5~7天,0℃時可貯10~14天。一般鮮玉米可帶苞葉裝箱或裝網袋入冷庫預冷后,再冷藏。是預冷后,將苞葉和柄去掉(帶苞葉和柄會從玉米中吸水),然后用打孔的透濕薄膜(厚度0.03~0.04mm)包裝,再裝箱,在冷庫內堆碼或架貯。保持庫溫0~1℃,相對濕95%~98%。再利用2%~5%的O2和10%~15%的CO2氣調冷藏,以使糖分轉化成淀粉的速度減慢.
冷凍干燥保藏
    將剝皮、去毛的鮮玉米棒在一45℃下速凍后抽真空干燥至水分為10%左右,然后用聚乙烯薄膜包裝,存放于室溫條件下。經真空干燥處理的嫩玉米棒在常溫下貯藏一年以上,仍能很好地保持鮮玉米棒的外部結構、顏色,各種風味物質在冷凍處理條件下基本不揮發(fā)和不發(fā)生變化,因而具有理想的復水性和保持鮮玉米棒色、香、味特點,這些都是普通干燥法所*的。     
    該法處理雖然能耗量較大,但處理后運輸、保藏、銷售均較方便。據比較,用冷凍干燥法處理的費用低于冷藏法。鮮玉米棒冷凍干燥處理的保鮮效果與冷凍時所用的溫度有密切的關系。用一45℃低溫冷凍干燥后玉米棒的外觀飽滿,復水性好,蒸煮后的口感風味與新鮮玉米棒基本相似。其原因在于低溫下玉米棒的凍結速度快,籽粒內部形成的冰晶小,且在真空干燥期間能保持在凍結狀態(tài),因而水分升華后,玉米棒能保持其新鮮時的外觀及內部結構;同時玉米籽粒內部的細微小孔使其具有良好的復水性和保持良好的口感。
速凍低溫貯藏保鮮
   速凍低溫保鮮是指鮮玉米在低溫下(一30~-25℃),經冷凍后并貯藏于低溫下的貯藏方法。其工藝是:將經過護色、燙漂、預冷過的鮮玉米棒迅速放人一30~-25℃的低溫速凍室中,讓其冷凍12~15h,使鮮玉米棒*結凍,然后將其放入一18℃的低溫庫中*保藏。采用這種方法保藏7~8個月,仍保留良好的風味和玉米香味。 
鮮玉米冷庫速凍,冷凍,冷藏,貯藏方法

 

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