不銹鋼雙層保溫升溫快煮粥鍋 隨著交通的發(fā)達(dá),食品流通快速,各個生產(chǎn)廠家的規(guī)模也越來越大,以前家庭用的一些設(shè)備就沒法滿足生產(chǎn)的需要,很多需要蒸煮炒制的食品就得購買設(shè)備,夾層鍋外形美觀,操作方便,安裝簡單,是您新上設(shè)備的*選擇。夾層鍋分為蒸汽加熱,電加熱和燃?xì)饧訜?,有鍋爐或管道式高壓蒸汽的客戶可以選擇蒸汽加熱,蒸汽加熱的鍋內(nèi)帶有壓力,所以您選擇時一定要選擇有壓力容器資質(zhì)的廠家,以免設(shè)備質(zhì)量達(dá)不到要求發(fā)生危險。電加熱的是采用380v的電源通過加熱管來加熱導(dǎo)熱油,燃?xì)饧訜崾菫闆]有鍋爐,電源也不方便的廠家而設(shè)計的,采用天然氣或液化氣來進(jìn)行加熱。設(shè)備可加工定制,總有一款適合您。
不銹鋼雙層保溫升溫快煮粥鍋 操作簡單,設(shè)備在出廠前就已經(jīng)調(diào)試好了,拉到家之后只需要接上380v的電源就可以使用,電加熱夾層鍋是通過加熱管加熱導(dǎo)熱油來對鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱,導(dǎo)熱油開始升溫慢,但溫度升上來后降溫也慢,比較適合粥類和鹵制食品,導(dǎo)熱油的溫度可以升高到300度,所以我們選擇帶保溫的夾層鍋,不僅防止人員燙傷還可以減少散熱,節(jié)約能耗。
使用方法
1、開機(jī)使用前,檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、本機(jī)開機(jī)前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。
5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。
耀邦機(jī)械*,可根據(jù)實際需要定制不同型號夾層鍋 炒鍋等,歡迎新老客戶,具體價格需要根據(jù)配置確定。
燃?xì)鈯A層鍋
帶攪拌燃?xì)鈯A層鍋
夾層鍋分類:
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。
2.根據(jù)加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,燃?xì)饧訜釆A層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
電加熱行星攪拌夾層鍋技術(shù)參數(shù)
型號 功率 重量
200L 18KW 1000kg
300L 18/22KW 1100kg
400L 22/24KW 1200kg
500L 26/30KW 1300kg
600L 28/30KW 1400kg
燃?xì)饧訜釆A層鍋: 升溫快 冷卻快
蒸汽加熱夾層鍋: zui高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
耀邦機(jī)械常年定制各種型號夾層鍋,歡迎新老客戶。
鍋 體 材 質(zhì):
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾 層 鍋 特 點:
1、加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋操作須知:
1、接電、加注導(dǎo)熱油: (1)在外膽旋弧右后方45°處R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個,用于排氣。排氣裝置在夾套的zui,這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出,以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來?!?2)200L鍋當(dāng)加注L-QC320型號導(dǎo)熱油38kg(數(shù)量僅供參考)時,先將鍋放平,用鎖緊裝置固定好鍋體,再將排氣球閥與進(jìn)油油壺裝置相連接使用,打開測油孔用于排氣,要注意觀察測油孔,把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出為止,此孔也是平時導(dǎo)熱油觀察孔,當(dāng)導(dǎo)熱油少于此限位時請加注。 (3)當(dāng)導(dǎo)熱油開始加熱時要把進(jìn)油油壺裝置拆下,并打開排氣球閥,加熱完畢后關(guān)閉排氣球閥,搖動手柄翻鍋倒料即可。將進(jìn)油油壺裝置作為配件使用,加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用,加油完畢將其拆下。 (4)鍋后PT100用于測導(dǎo)熱油溫度,通過電控箱檢測到設(shè)定溫度,當(dāng)超過此設(shè)定溫度時,將不會繼續(xù)加熱,反之,當(dāng)?shù)陀诖嗽O(shè)定溫度時,將繼續(xù)加熱?!?5)在底部放油裝置處,安裝3/4球閥(耐高溫300℃),當(dāng)需要放油時可打開此球閥,這樣可以使放油更方便。
夾層鍋用途:
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,如:豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍:
廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
售后服務(wù)承諾:
a、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
b、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
c、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
d、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計
耀邦機(jī)械常年生產(chǎn)各種樣式立式夾層鍋,橫軸可傾斜夾層鍋,帶攪拌橫軸可傾斜夾層鍋,行星攪拌炒鍋等,歡迎新老客戶。