隨著中秋節(jié)的臨近，肉制品禮盒需求量大增，很多廠家為擴(kuò)大生產(chǎn)都采購(gòu)了一系列的新設(shè)備，煮肉鍋就是比不可少的，設(shè)備升溫速度快，效率高，不論你要多大產(chǎn)量，都能滿(mǎn)足。 耀邦煮肉鍋超耐用多種加熱方式可選 下面是設(shè)備具體介紹，希望對(duì)您采購(gòu)設(shè)備有所幫助。具體配置及報(bào)價(jià)請(qǐng)咨詢(xún)—李琳

設(shè)備內(nèi)容：

    夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點(diǎn)。厚度可達(dá)4mm夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

耀邦煮肉鍋超耐用多種加熱方式可選

夾層鍋分類(lèi)：

1、煮肉鍋按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式、固定式夾層鍋結(jié)構(gòu) 

2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

機(jī)構(gòu)性能：
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶(hù)要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、煮肉鍋設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

電加熱夾層鍋技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)     功率          重量    

200L   18KW        1000kg  

300L   18/22KW   1100kg

400L   22/24KW   1200kg

500L   26/30KW   1300kg

600L   28/30KW   1400kg

特點(diǎn)：  

 1、本肉制品煮鍋產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。

各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)：

 1.燃?xì)饧訜幔?/span> 升溫快  冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。

 2.電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻

 3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高效；加熱*，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長(zhǎng)。

 4.蒸汽加熱： zui高溫度100攝氏度左右   需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用
耀邦機(jī)械常年生產(chǎn)各種型號(hào)夾層鍋，可傾式夾層鍋，帶攪拌可傾式夾層鍋，半自動(dòng)行星攪拌夾層鍋，全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋等系列。詳情請(qǐng)咨詢(xún)客服

工作原理：肉制品煮鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.

使用與操作：

1電加熱夾層鍋在使用前首先加注導(dǎo)熱油，加注時(shí)油位以油標(biāo)為準(zhǔn)。

2加油時(shí)應(yīng)把氣孔三通管擰下，把油尺孔擰開(kāi)，以便排氣。

3加油到達(dá)油位時(shí)，讓其停止待10分鐘后，再加熱。

4加熱首先合上配件箱內(nèi)漏保開(kāi)關(guān)，把配件箱門(mén)上的電源開(kāi)關(guān)扳到開(kāi)位，此時(shí)溫控儀有電，可先設(shè)定數(shù)字。

5設(shè)定溫控儀數(shù)字時(shí)，先輕按SET鍵一下，待數(shù)字閃爍時(shí)，可按鍵增加或減少，設(shè)定好復(fù)位即可。

6加入物料，一般物料加入五分之四為好。

7加熱，把配件箱面板上的加熱開(kāi)關(guān)到加熱，方向指向右上方，此時(shí)加熱燈綠燈亮，加熱開(kāi)始工作。

售后服務(wù)：

公司擁有完善的售后服務(wù)體系，專(zhuān)業(yè)的技術(shù)工作人員，為售后解決一切技術(shù)難題，為用戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)快捷、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。本公司承諾一年內(nèi)免費(fèi)保修，后期由于操作產(chǎn)生的問(wèn)題，公司只收取相應(yīng)的配件費(fèi)，不增加維修費(fèi)用，一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件，如果出現(xiàn)大的質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)更換新機(jī)，終生售后追蹤服務(wù)。

 購(gòu)買(mǎi)須知：

（1）價(jià)格問(wèn)題：價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)！

（2）設(shè)備問(wèn)題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨！

（3）設(shè)備圖片：圖片均*實(shí)物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差，請(qǐng)諒解

（4）設(shè)備屬性：下單之前或者購(gòu)買(mǎi)之前請(qǐng)咨詢(xún)您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等，以便確認(rèn)你滿(mǎn)意的設(shè)備、方便您購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品應(yīng)有的保障。

 購(gòu)買(mǎi)流程:

1. 我們建立交流，提交參數(shù)要求及確定選型（設(shè)備的配置可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際要求進(jìn)行定制，確保經(jīng)濟(jì)實(shí)用）。

2. 確定價(jià)格。因考慮到用戶(hù)選擇的配置不同及全國(guó)各地物流價(jià)格差異，價(jià)格可議。

3. 簽訂工業(yè)購(gòu)銷(xiāo)合同，保障雙方的合法權(quán)益（合同一式兩份，必須經(jīng)雙方加蓋合同章）。

4. 付款及發(fā)貨。買(mǎi)家需提供詳實(shí)的收貨地址，以保證我們能夠及時(shí)準(zhǔn)確的將您所需的設(shè)備送達(dá)貴公司。

5. 到貨驗(yàn)收。到貨后用戶(hù)應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷（我公司發(fā)貨時(shí)設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查，主要考慮物流運(yùn)輸因素）。確認(rèn)無(wú)誤后，買(mǎi)方需及時(shí)的填寫(xiě)收貨回執(zhí)。

 有客戶(hù)因想創(chuàng)業(yè)來(lái)咨詢(xún)夾層鍋，聽(tīng)完報(bào)價(jià)后就覺(jué)得貴不想做了。我想告訴這樣的咨詢(xún)者，您的想法和做法都有失理性。您買(mǎi)設(shè)備不是只看價(jià)格就可以，關(guān)鍵是質(zhì)量。您想買(mǎi)賣(mài)干得*干得順利，更要看質(zhì)量。一臺(tái)您認(rèn)可的夾層鍋價(jià)格，廠家一定會(huì)在材質(zhì)上“偷工減料”，否則，按照不銹鋼材的市場(chǎng)價(jià)格，您根本不可能買(mǎi)到。作為一個(gè)*從事食品機(jī)械工作的銷(xiāo)售顧問(wèn)，我聽(tīng)過(guò)很多這樣的案例。等到使用設(shè)備的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己被欺騙了，損失很難挽回。所以，我提醒各位購(gòu)買(mǎi)者，與其經(jīng)歷設(shè)備的各種“掉鏈子”，不如在開(kāi)始考察的時(shí)候就把質(zhì)量放在*?？傆幸惶炷銜?huì)發(fā)現(xiàn)，設(shè)備價(jià)格高一點(diǎn)兒，對(duì)應(yīng)的是價(jià)值，創(chuàng)造的是利益，自有它的道理。