辣椒籽變溫壓差膨化設備的優(yōu)勢
1.提高產品營養(yǎng)價值
通過膨化機的處理,原材料中的淀粉分子、蛋白質分子等被破壞,使其更易被人體消化吸收,同時增加了營養(yǎng)價值。
2.提高產品可口性
膨化機能夠將材料膨化成頂多、堅韌、鮮美的產品,能夠滿足人們對食品口感和觀感的需求,提高產品的市場競爭力。
3.提高產品產量
通過膨化機對小粒種子的加工,不僅增加了產品品質,同時提高了種子產量,具有良好的經濟效
營養(yǎng)損失小,加工預處理工藝簡單,產品酥脆可口,品質優(yōu)良,攜帶方便,貨架期長;
膨化設備具有適用性廣、操作簡單、投資少、環(huán)保節(jié)能等特點。所生產的非油炸膨化產品具有綠色天然、品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、食用方便、保質期長和易于貯存等特點。
該技術主要用于生產新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)咀嚼片、方便食品調料或 保健食品原料。適宜加工的食品原料非常廣泛,果品如蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、大棗、山楂、草莓、土豆、紅薯、胡蘿卜、批把果等等。
辣椒籽變溫壓差膨化設備設備特點:
新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化,不加任何添加劑。
生產過程為純物理過程,未采用化學方法。
該設備生產過程中不產生任何環(huán)境污染,同時具有投資少、占地小、回報率高的特點。
膨化后的產品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味綿長。
果蔬膨化過程均在低溫下進行的,不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。
膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖。