得利斯 125高速 魚豆腐斬拌機(jī)
斬拌機(jī)產(chǎn)品描述得利斯125高速魚豆腐斬拌機(jī)
1、本機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣??蓪θ忸悾耸?,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān) 鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),魚豆腐斬拌機(jī)可 以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤,彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期
2、刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、*、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
得利斯125高速魚豆腐斬拌機(jī)
產(chǎn)品特點:
(1)斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。魚豆腐斬拌機(jī)
(2)斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
(3)配有出料器,出料方便,干凈
(4)電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。
(5)本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,豆類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。