凍肉絞肉機(jī),商用大型絞肉機(jī),凍盤絞肉機(jī)
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
絞肉機(jī)是肉食生產(chǎn)行業(yè)中通用性高,適用范圍廣的一種肉類加工設(shè)備,通過螺旋的旋轉(zhuǎn)擠壓;使孔板與絞刀產(chǎn)凍盤絞肉機(jī) 生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切碎成粒,通過孔板的不同組合,可以達(dá)到理想要求的不同肉餡。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
凍肉絞肉機(jī) 該機(jī)是我公司經(jīng)過精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工設(shè)備,它可將經(jīng)過分割的或切片機(jī)切商用大型絞肉機(jī)片的肉食直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作效率高,市肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。凍盤絞肉機(jī)
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板(SUS304)制造,外形美觀、清洗方便,符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3CR13)鑄造而成,高強(qiáng)度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉效率高。設(shè)計(jì)合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。
凍肉絞肉機(jī),商用大型絞肉機(jī),凍盤絞肉機(jī)
三、使用注意事項(xiàng)
減速機(jī)功率4千瓦。
開機(jī)前,檢查保護(hù)蓋肉斗內(nèi)有無鐵件等工具、雜物,以防損壞設(shè)備。
檢查無誤后,倒上凍盤絞肉機(jī) 肉料,蓋上不銹鋼蓋,啟動(dòng)機(jī)器。
工作結(jié)束后,卸下孔盤、絞刀等,清洗備件、設(shè)備后,抹上食用油,以備以后使用。商用大型絞肉機(jī)
再次使用時(shí),需重新安裝。
注意設(shè)備要進(jìn)行日常潤滑保養(yǎng)。
四、產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào) JR-100型 JR-120型 JR-160型 JR-200型
電機(jī)功率(kw) 4 7.5 15 30
絞龍轉(zhuǎn)速(r/min) 260 230 154 120
生產(chǎn)能力(kg/h) 300kg/h以上 500-1000kg/h 1500-2000kg/h 3000-8000kg/h
整機(jī)重量(kg) 190 270 600 820
外形尺寸(mm) 910x620x980 1050*600*1050 1375*700*1270 1800*1500*1700