懸掛炸雞(鴨)流水線工作流程:懸掛油炸雞(鴨)油炸流水線
上料區(qū)(掛雞/鴨區(qū))——噴糖稀區(qū)——歷糖稀區(qū)——油炸上色——瀝油區(qū)——下料區(qū)
懸掛炸雞(鴨)流水線:懸掛油炸雞(鴨)油炸流水線
采用油水混合結(jié)構(gòu),自動(dòng)分離燒雞在炸制過程中脫離的糖稀和水分,能在自動(dòng)過濾油炸碳化的細(xì)渣,減少了燒雞(鴨)的表面黑斑,減緩食用油的酸化,提高了燒雞(鴨)的成色,設(shè)有變頻調(diào)速,噴糖稀槽 瀝糖稀槽,瀝油冷卻槽,自動(dòng)出筐結(jié)構(gòu),自動(dòng)控溫,自動(dòng)排油煙等優(yōu)點(diǎn),保證了燒雞(鴨)炸制時(shí)間和溫度*。能有效提高產(chǎn)量,大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。本設(shè)備特別適合燒雞(鴨)的生產(chǎn)廠家,深受燒雞(鴨)生產(chǎn)廠家的認(rèn)可
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
型 號(hào) | 加熱方式 | 產(chǎn) 量 |
YBXL—2000 | 電加熱額定功率60KW | 500-600只/小時(shí) |
YBXL—2500 | 電加熱額定功率72KW | 600-700只/小時(shí) |
YBXL—3000 | 電加熱額定功率75KW | 600-700只/小時(shí) |
YBXL—3500 | 電加熱額定功率96KW | 800-900只/小時(shí) |
YBXL—4000 | 20萬大卡熱載體鍋爐 | 1000-1200只/小時(shí) |
YBXL—5000 | 30萬大卡熱載體鍋爐 | 1500只以上/小時(shí) |
YBXL—1500 | 燃煤加熱 | 400-500只/小時(shí) |
YBXL—2000 | 500-600只/小時(shí) | |
YBXL—2500 | 800-900只/小時(shí) | |
YBXL—3000 | 800-1000只/小時(shí) | |
YBXL—3500 | 900-1000只/小時(shí) | |
YBXL—4000 | 1000-1200只/小時(shí) |