冷凍冷藏廚房雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)
廚房雙溫冷庫(kù)是目前很多酒店餐飲機(jī)構(gòu)*的生產(chǎn)設(shè)備,廚房雙溫冷庫(kù)不但可用于日常食品的冷藏冷凍,亦可用于*廚房等操作、配膳等。常見的廚房雙溫冷庫(kù)多分為冷凍冷藏、保鮮2中溫度的廚房雙溫冷庫(kù)。
在廚房雙溫冷庫(kù)的設(shè)計(jì)安裝上有著豐富的經(jīng)驗(yàn)與案例,接下來(lái),針對(duì)廚房雙溫冷庫(kù)的建造事宜及日常保養(yǎng),與大家分享一些知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。廚房雙溫冷庫(kù)分為不同的種類,如果您想建造一座廚房雙溫冷庫(kù),首先要明確您所要建造的廚房雙溫冷庫(kù)的作用,通俗來(lái)講,是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚肉的冷凍庫(kù)呢,還是需要一個(gè)低溫操作間,即*廚房,*廚房可以分為多間,有不同的溫度分間,可用于不同步驟的餐飲制作。冷凍冷藏廚房雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)
廚房雙溫冷庫(kù)的溫度保持很重要,對(duì)于操作間式廚房雙溫冷庫(kù),這種類型的酒店冷庫(kù)一般開門次數(shù)較頻繁,因而酒店廚房冷風(fēng)機(jī)的選擇都比較大。對(duì)于儲(chǔ)藏式的廚房雙溫冷庫(kù)來(lái)講,衛(wèi)生則是重中之重。通常儲(chǔ)藏式廚房雙溫冷庫(kù),都會(huì)建造成兩個(gè)溫度,一個(gè)是果蔬保鮮冷庫(kù),另一個(gè)用于肉類海鮮等凍品的儲(chǔ)藏,即-18℃左右,這兩種溫度的冷庫(kù)可由一臺(tái)制冷設(shè)備供給,能有效節(jié)省廚房雙溫冷庫(kù)建造的預(yù)算。
關(guān)于儲(chǔ)存式廚房雙溫冷庫(kù)的日常保養(yǎng)要注意,首先是衛(wèi)生安全問題,除了像其他冷庫(kù)設(shè)計(jì)那樣注意用電安全之外,衛(wèi)生方面,冷庫(kù)內(nèi)不宜堆放太多的食材,易串味的食品不要放在一起,實(shí)在做不到分開儲(chǔ)存的話,可以對(duì)易串味食品做一系列密封處理,同時(shí)保持整潔無(wú)雜物,地上的冰跡要及時(shí)處理,食品及貨品要擺放整齊。
關(guān)于廚房雙溫冷庫(kù)的建造及保養(yǎng)相關(guān)問題上海雪藝制冷是從事冷庫(kù)安裝施工、冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、冷庫(kù)售后保養(yǎng)維修的制冷工程公司,冷庫(kù)施工團(tuán)隊(duì)具有多年現(xiàn)場(chǎng)施工的經(jīng)驗(yàn)歡迎你:
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- 更新時(shí)間2024/7/7 20:46:48
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上海雪藝制冷工程有限公司是一家專業(yè)設(shè)計(jì)、施工、維護(hù)冷庫(kù)項(xiàng)目的制冷工程公司,雪藝制冷專業(yè)化的冷庫(kù)和工藝性如大型的物流冷庫(kù)、土建冷庫(kù)、低溫冷庫(kù),速凍裝置,氣調(diào)保鮮,真空預(yù)冷,恒溫恒濕等等制冷系統(tǒng)的承建公司,多年來(lái)的精益求精和熱忱服務(wù)在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù)。多年的不懈努力和歷練,使雪藝擁有一批有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)制冷、電氣、機(jī)械設(shè)計(jì)工程師,建造師等技術(shù)人員,項(xiàng)目管理人員和專業(yè)技術(shù)工人。可根據(jù)客戶的要求提供制冷項(xiàng)目的設(shè)計(jì)咨詢,并承擔(dān)冷庫(kù)和工藝性制冷系統(tǒng)的交鑰匙工程。不斷進(jìn)取,超越自我。在不斷的學(xué)習(xí)、發(fā)展與實(shí)踐中,雪藝人用智慧打造出一支工作經(jīng)驗(yàn)豐富、服務(wù)體系完善的設(shè)計(jì)、施工隊(duì)伍,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司致力于恒溫冷庫(kù)建造,食用菌冷庫(kù),桃子冷藏庫(kù),水果氣調(diào)保鮮庫(kù),氣調(diào)保鮮庫(kù)安裝,蘋果冷庫(kù)建造,醫(yī)藥冷庫(kù)建造等專業(yè)冷庫(kù)項(xiàng)目的建造,從庫(kù)房維護(hù)結(jié)構(gòu)、電氣設(shè)計(jì)等到整個(gè)制冷系統(tǒng)都采用科學(xué)的配比和連接方式,降低整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行成本。并且,每一個(gè)設(shè)備的選用都經(jīng)過(guò)科學(xué)的計(jì)算,可為您提供詳細(xì)的設(shè)計(jì)依據(jù)。我們始終用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待每一位客戶,根據(jù)您的實(shí)際工程情況,為您提供投資成本分配合理、產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)、系統(tǒng)科學(xué)*的整套工程方案。品質(zhì)是企業(yè)的生命,誠(chéng)信是企業(yè)的靈魂。雪藝始終把產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的誠(chéng)信擺在*位。為了向客戶提供更有保障的產(chǎn)品及服務(wù),我們始終采用國(guó)內(nèi)外的產(chǎn)品,大到制冷機(jī)組小到零配件,我們都會(huì)經(jīng)過(guò)精心篩選,力求把每一個(gè)工程都打造成為雪藝發(fā)展過(guò)程中的精品工程。良好的溝通是密切合作和項(xiàng)目成功的基礎(chǔ),雪藝人時(shí)刻傾聽你所提出的任何問題,并及時(shí)進(jìn)行充分的交流與溝通,始終與您保持緊密的聯(lián)系。讓雪藝成為你暖通領(lǐng)域中真誠(chéng)的朋友和密切的伙伴。顧客就是上帝,是我們不斷發(fā)展壯大的動(dòng)力之源。您的信賴是我們一切努力的證明。路遙知馬力,雪藝產(chǎn)品定是滔滔大浪中的一粒金沙。 雪藝真誠(chéng)期待與您的合作,讓我們攜手并進(jìn),共同打造出更優(yōu)異、更*、更專業(yè)、更廣闊的發(fā)展空間,成為彼此成長(zhǎng)的有力支撐點(diǎn)。 為客戶提供可靠的工程質(zhì)量和良好的售后服務(wù)是雪藝一貫的宗旨,我們衷心地期望成為您忠實(shí)可靠的合作伙伴。主營(yíng):制冷設(shè)備維修 、制冷設(shè)備廠 、冷庫(kù)制冷設(shè)備、 制冷設(shè)備 、冷庫(kù)制冷設(shè)備冷藏設(shè)備專業(yè)的冷庫(kù)設(shè)備設(shè)備有限公司是家集冷庫(kù)設(shè)計(jì),安裝,維修,售后服務(wù)為一體的公司,力爭(zhēng)做冷庫(kù)設(shè)備行業(yè)*冷藏設(shè)備安裝 小型冷藏設(shè)備冷庫(kù)、鮮魚冷庫(kù)等各種冷庫(kù)。您的小事將是我公司的大事,希望得到您的支持,歡迎新老客戶來(lái)人來(lái)電洽談業(yè)務(wù)。上海雪藝制冷公司注重冷庫(kù)質(zhì)量、重信譽(yù)、輕利潤(rùn)、以客戶為尊,服務(wù)每一位客戶。 冷庫(kù)建造須知: 您要做冷庫(kù)的大小尺寸也就是它的長(zhǎng)寬高,您要做冷庫(kù)的溫度,您要放多少噸位貨物,有沒有三相電,要求什么時(shí)候做好,總造價(jià)預(yù)算多少錢。您只要了解了這些知識(shí)將會(huì)給您方便很多。要做到心中有數(shù)。一般中小型冷庫(kù)一個(gè)星期內(nèi)就交付使用。大庫(kù)、加急庫(kù)面議。
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