食品速凍冷庫(kù)建造、安裝、造價(jià)、維修
速凍冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)安裝大概多少錢(qián)
速凍冷庫(kù)的溫度一般為-15℃~-35℃。 速凍庫(kù)主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn):
(1) 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
(2) 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少
(3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到較低程度
(4) 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)用率和連續(xù)性生產(chǎn)
速凍冷庫(kù)建造成本會(huì)受很多方面的影響:
影響速凍冷庫(kù)造價(jià)的六大因素:
1、建址冷庫(kù)建造地離進(jìn)貨地方近,這樣對(duì)貨物進(jìn)出運(yùn)輸方便,*限度的保持貨物的新鮮,建造地不同,所采用的材料也會(huì)有相應(yīng)的改變。
2、規(guī)格冷庫(kù)的存放量不同,冷庫(kù)的的大小也會(huì)不同。冷庫(kù)越大,機(jī)組制冷量,保溫材料會(huì)越多,價(jià)格會(huì)更高。食品速凍冷庫(kù)建造、安裝、造價(jià)、維修
3、品牌制冷系統(tǒng)是冷庫(kù)的核心,客戶對(duì)品牌需求不同,價(jià)格會(huì)懸殊較大,質(zhì)量也會(huì)有差異。
4、溫度冷庫(kù)所存放貨物不一時(shí),所使用的溫度也會(huì)不同,溫度越低,制冷系統(tǒng)配置越高,造價(jià)越高。
5、隔墻冷庫(kù)隔墻會(huì)分割出不同的冷庫(kù),設(shè)備數(shù)量會(huì)增加,價(jià)格也會(huì)增加,所以在沒(méi)有必要的情況下不建議搭隔墻。
6、輔材冷庫(kù)建造地不同,以及冷庫(kù)規(guī)格,機(jī)組擺放位置不同,所使用材料會(huì)越多(銅管、電線、保溫棉、硅膠、蘑菇頭等)那么價(jià)格也會(huì)造成一小部分的影響。
冷庫(kù)尺寸價(jià)格對(duì)照表
冷庫(kù)在30~50立方米之間的 冷藏庫(kù):800-1000元/立方米,冷凍庫(kù)1200元/立方米
冷庫(kù)在1000立方米左右,冷藏庫(kù):250-260元/立方米,冷凍庫(kù)280元/立方米
冷庫(kù)在1000立方米以上,冷藏庫(kù):220元/立方米,冷凍庫(kù):235元/立方
(以上報(bào)價(jià)僅供參考,以實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn))
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