雞蛋冷庫保鮮注意事項/建造價格
雞蛋放入冷庫儲藏保鮮,冷庫溫度保持在2℃~8℃合適。雞蛋在這樣的冷庫中保質(zhì)期可達(dá)40-45天。 雞蛋冷庫保鮮注意事項:雞蛋冷庫保鮮注意事項/建造價格
1、放的時候要大頭朝上,小頭在下,這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面,既可防止微生物侵入蛋黃,也有利于保證蛋品質(zhì)量。
2、雞蛋忌與揮發(fā)性物質(zhì)同裝運儲藏,因此類物質(zhì)如蔥、姜、辣椒等的強(qiáng)烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中,加速雞蛋變質(zhì)。
3、雞蛋存放前不可用水沖洗。 有些雞蛋的外殼很臟,人們喜歡清洗后再存放,以免污染其他食品。但清洗會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜,使細(xì)菌和微生物暢通進(jìn)入蛋內(nèi),加速雞蛋變質(zhì)??梢杂帽ur袋或膜包起來再放,就不會造成污染了。
雞蛋冷庫的造價是多少了,
如果在上海建造一個50平米左右的雞蛋保鮮庫造價大概在7萬元-9萬元左右,具體價格還要看你對冷庫機(jī)組有什么要求等??蛻魧ζ放菩枨蟛煌?,價格會懸殊較大,質(zhì)量也會有差異。還有根據(jù)冷庫的存放量不同,冷庫的的大小也會不同。冷庫越大,機(jī)組制冷量,保溫材料會越多,價格會更高。
冷庫剛才的報價是沒法有個準(zhǔn)確的價格參照表的,溫度的不同、機(jī)組的不同等等都會造成價格上面的差異,如果近期你需要做一個冷庫可以我公司,然后有業(yè)務(wù)員給你報一個詳細(xì)具體的報價,:李: