全自動(dòng)江米條油炸流水線沙琪瑪油炸設(shè)備
該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
全自動(dòng)江米條油炸流水線沙琪瑪油炸設(shè)備
CGL系列大型油炸流水線采用純油縱向刮渣或側(cè)刮系統(tǒng)，變頻調(diào)速，炸制產(chǎn)量大，提高生產(chǎn)率，油炸機(jī)304不銹鋼制造，配有自動(dòng)、手動(dòng)起吊系統(tǒng)，產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)，適合炸制時(shí)間在30秒至16分鐘的用戶需要。可根據(jù)客戶對(duì)設(shè)備的能源要求制作適合用戶加熱方式的設(shè)備，本機(jī)適合大中型企業(yè)使用，本機(jī)油水混合系統(tǒng)可以降低煎炸油的酸價(jià)、過氧化值、碳化過程。炸制的產(chǎn)品外觀、色澤、口感均優(yōu)于其它油炸方式的品質(zhì)。為客戶降低了各個(gè)油炸環(huán)節(jié)的成本，為客戶提高了利潤空間
