豬肉冷藏保鮮庫(kù)以及注意事項(xiàng)!
【雪藝制冷】豬肉是人們?yōu)槌R?jiàn)也是食用較多的一種食物,在市場(chǎng)上是非常的受大家歡迎,那么豬肉的保鮮想必也是商家的*物。下面為大家簡(jiǎn)單介紹:豬肉冷藏庫(kù)保鮮庫(kù)??!
1.豬肉冷藏庫(kù)保鮮庫(kù)一般用于拼裝式冷庫(kù),或者土建式冷庫(kù),拼裝式現(xiàn)在廣為應(yīng)用,主要由冷庫(kù)門,庫(kù)體,制冷機(jī)組,冷風(fēng)機(jī),電箱,線路,管道組成的一直保鮮冷庫(kù)。
2.豬肉冷藏庫(kù)保鮮庫(kù),庫(kù)體一般采用100-150mm厚的聚氨酯泡沫保溫板組合而成,豬肉類冷庫(kù)采用不同數(shù)量的庫(kù)板組合而成,制冷系統(tǒng)一般由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器組成,它們由各種閥門、管道聯(lián)結(jié)成一個(gè)封閉的裝置。
3.豬肉冷藏保鮮庫(kù)一般都設(shè)計(jì)有一個(gè)以硬質(zhì)聚氨酯為內(nèi)芯,金屬材料為面板的保溫材料制作的向外開(kāi)啟活動(dòng)門,供搬運(yùn)貯藏豬肉、肉制品等食品物品進(jìn)出。冷庫(kù)的庫(kù)門一般根據(jù)冷庫(kù)內(nèi)是否有分間或者冷庫(kù)容積來(lái)設(shè)計(jì)。
豬肉冷藏保鮮庫(kù)以及注意事項(xiàng)??!
1.豬肉冷庫(kù)要根據(jù)冷庫(kù)儲(chǔ)存的噸位,存放的溫度,豬肉所需要保鮮的時(shí)間來(lái)決定制冷系統(tǒng)的配置以及品牌,不能為了圖省錢使用帶不動(dòng)冷庫(kù)保鮮的制冷系統(tǒng),也不能此類保鮮庫(kù)不需要這么好的制冷系統(tǒng),所以本公司會(huì)在設(shè)計(jì)方案的時(shí)候?yàn)槟?適合您所需要的配置以及品牌使用。
2.豬肉類冷庫(kù)建造地址應(yīng)選在水電交通運(yùn)輸方便的地方,并且配有發(fā)電機(jī),如果停電,導(dǎo)致冷庫(kù)內(nèi)物品損壞,會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。
3.冷庫(kù)內(nèi)部的溫度,要根據(jù)豬肉的品種,存放時(shí)間,來(lái)決定,其溫度,容積,機(jī)組品牌都會(huì)影響到冷庫(kù)整體的造價(jià)。
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