和面機(jī)主要由機(jī)座、攪拌筒和電氣控制三部分組成，主電機(jī)通過減速裝置帶動攪拌筒內(nèi)的攪拌桿勻速旋轉(zhuǎn)，將物料攪拌均勻，液壓系統(tǒng)通過液壓油缸裝置將攪拌筒傾斜，從而達(dá)到卸料的目的。電氣控制箱安裝在機(jī)體內(nèi)部，操作者只需要操作人機(jī)界面的相應(yīng)模擬按鈕，機(jī)器就可以按照要求的功能進(jìn)行工作。

四，安裝及維護(hù)：

1，設(shè)備運(yùn)至使用地點后，應(yīng)將設(shè)備安放于平穩(wěn)堅實的地面上，找正底角位置，水平放置,將4塊橡膠墊塊墊好，并加以固定。

2，電源線應(yīng)選用25平方毫米以上電纜作為動力電源線，上粉機(jī)的電源線從和面機(jī)的主控箱中接出，選用2.5平方毫米以上電纜作為動力電源線。

3，每個月定期檢查鏈條和減速機(jī)的油脂和潤滑油，并及時補(bǔ)充和更換。

4，每周檢查面缸密封情況，正常工作期間，每三個月檢查或更換面缸密封圈、面缸軸承注油及主軸承注油。

5，冷卻水接口：DN40

6，和面用凈水接口：DN40

保定嘉利食品機(jī)械有限公司企業(yè)經(jīng)多年研制開發(fā)的下攪拌可傾式蓮蓉鍋、下攪拌夾層鏟鍋、可傾式蒸煮鍋、去皮去核打漿機(jī)、立式熱抽真空包裝機(jī)、餡料風(fēng)干壓平機(jī)、餡料冷卻線、江米條成型機(jī)、循環(huán)過濾油炸鍋、下出料脫油機(jī)等設(shè)備在國內(nèi)同類設(shè)備中屬產(chǎn)品，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，已報國家局和有關(guān)部門申請認(rèn)證，成為企業(yè)的拳頭產(chǎn)品，深受廣大客戶的支持和信賴。

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