產(chǎn)品說明：
本產(chǎn)品為保定嘉利食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，擁有權(quán)，盜版必究。號：201230000686.6
用途：
本產(chǎn)品廣泛用于月餅餡料（蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡、果醬）、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。
特點(diǎn)：
1、本品為下攪拌炒鍋，解決了上攪拌炒鍋廢油滴下，不易清洗等問題；
2、采用技術(shù)的行星攪拌方式，完*了蓮蓉餡、水果餡粘鍋、豆沙餡推鍋等技術(shù)難題，使餡料炒制時間縮短20%以上，有效提高了產(chǎn)品品質(zhì)；
3、以蒸汽為熱源，配合鍋內(nèi)進(jìn)汽分配管路，使鍋體升溫速度比市場上同類產(chǎn)品快20%以上;
4、鍋體外層整體保溫，控制熱量揮發(fā)，節(jié)約能源；
5、鍋底為球冠型封頭，鍋體直徑大，有利于水份蒸發(fā)，有效防止餡料炒制過程中因餡料層太厚產(chǎn)生燒色現(xiàn)象；
6、采用液壓翻轉(zhuǎn)出料，鍋體傾斜角度大，出料干凈，易清理。
型號 | 規(guī)格 | 容積 | 鍋內(nèi)徑 | 轉(zhuǎn)速 | 功率 | 工作壓力 |
JL-XXKL-Q | 1980*1530*1220mm | 600L | 1300m | 0-29r/min(變頻) | 4+0.75 |
