香腸煙熏機(jī)每樣設(shè)備都有不同的型號,根據(jù)紅腸的產(chǎn)量我們會*合適的型號。煙熏爐是至關(guān)重要的一關(guān),這一步驟根據(jù)用戶的工藝要求合理分配烘干、蒸煮、煙熏、上色的時間,從而出來的成品不會爆皮顏色也好看。東北人一般都加工紅腸和粉腸的比較多,風(fēng)干腸也會制作,到了南方冬季都加工臘肉和臘腸,山東的朋友喜歡吃燒雞和烤鴨等熟食,設(shè)備標(biāo)配的為內(nèi)置發(fā)煙,也可以做成外置發(fā)煙的,*,品質(zhì)有保障。用途:182,6369,2837
本系列機(jī)可灌制各種腸類如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。設(shè)備的工序流程為:絞肉--斬拌--真空拌餡--氣動定量灌腸--氣動打卡--高溫殺菌--風(fēng)干
香腸煙熏機(jī)是加工腸類制品的*設(shè)備。182,6369,2837能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該機(jī)的料斗、閥門、灌腸管及整機(jī)外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。符合食品衛(wèi)生要求。
特點:
1.設(shè)備外形美觀。小巧玲瓏,與肉食接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造。
2.操作簡單,易于清冼
3.定量準(zhǔn)確,誤差不超過正負(fù)3g
4.電源:220V50VA◎定量范圍:20g-500g/50g-1000g
5.適用范圍:可灌裝肉縻和小肉塊產(chǎn)品
6.灌裝次數(shù):30-50次/分鐘
7.使用氣壓:0.5-0.6Mpa
8.外型尺寸(mm):長*寬*高=660*550*1520