本設(shè)備專門針對各大院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù)而制作的管式殺菌機(jī)，集加熱、殺菌、冷卻、灌裝為一體，充分模擬生產(chǎn)車間的實際生產(chǎn)狀況，真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實驗室。本設(shè)備可以控制產(chǎn)品的殺菌溫度、流量等各種參數(shù)，操作簡便、靈活，具備CIP清洗和SIP在線滅菌功能。
本設(shè)備適用果汁、果醬、飲料、調(diào)味品、添加劑、奶制品等各種類似的熱敏性液體進(jìn)行均質(zhì)處理及巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫殺菌等各種工藝處理。
技術(shù)參數(shù)及特征
- 殺菌溫度88-147℃；控溫±0.5℃。
- 滅菌時間：3S,5S,10S,15S,30S等，根據(jù)客戶定制。
- 灌裝形式：無菌冷灌裝、常溫灌裝、熱灌裝。
- 電腦可以控制主機(jī)，試驗數(shù)據(jù)可打印下載，采用attainpak控制系統(tǒng)，控制溫度、流量等。
- 生產(chǎn)能力：標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能20升／小時，5-50升／小時可調(diào)節(jié)；zui小實驗量5升／小時。
- 殺菌裝置：加熱鍋爐系統(tǒng)兩組，分別控制預(yù)熱段和加熱段，zui高殺菌溫度可以達(dá)到145℃。
- 冷卻裝置：冷卻段二組，用自來水或冰水冷卻至接近常溫或低溫狀態(tài)。
- 物料管采用316L不銹鋼材質(zhì)，其余采用食品級不銹鋼材質(zhì)。
- 無水、無料、報警功能和無料螺桿泵自動停止功能。
- 可選配在線均質(zhì)和無菌充填，*模擬工業(yè)化生產(chǎn)。
- 電源：三相交流電380V±10％，50HZ±10％,功率不超過13KW。
