我公司從事新型大型真空滾揉機設備生產(chǎn)多年來積累了豐富經(jīng)驗,擁有了非常成熟的技術經(jīng)驗,產(chǎn)品銷售全國各地及部分國家,得到了新老客戶的*好評。 更多關于滾揉機的詳細問題請致電!真空不銹鋼雞肉滾揉機整機采用sus304不銹鋼制造,齒形根據(jù)不同的肉類設計各不相同,從而保證更好的出肉率。
真空不銹鋼雞肉滾揉機在在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到腌制作用。腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本滾揉設備采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
新型大型真空滾揉機設備優(yōu)勢:
1、真空不銹鋼雞肉滾揉機國家行業(yè)標準起草制定(籌劃)單位之一,設備生產(chǎn)嚴格按照標準執(zhí)行;
2、槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間;
5、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;
6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;
7、整體采用不銹鋼制作,符合食品機械的衛(wèi)生標準;
8、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
萬業(yè)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負壓腌制,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺娀缰疲岣吡斯ぷ餍省?/p>