萬業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)大型真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下進(jìn)行面粉與水的混合、攪拌的,所以,水分可在很短時(shí)間內(nèi)與面粉混合均勻,而且,水分能滲透到小麥粉粒子內(nèi)部,使面筋網(wǎng)絡(luò)形成的更均勻,從而提高面團(tuán)質(zhì)量以致提高面制品的滑爽彈性,增加咬勁,使產(chǎn)品口感提高。特別是掛面、半干面、非油炸面的生產(chǎn)中,都可明顯的提高品質(zhì),是*設(shè)備,而且,可使面制品提高檔次,為打入市場(chǎng)打下基礎(chǔ);在油炸面生產(chǎn)中使用真空和面機(jī),可降低面塊含油量。ZHM系列真空和面機(jī)(系列:50、100、150、200、250、300、350kg/次)自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)便,故障率低;真空度-0.07~-0.085MPa;和面時(shí)間短(一般6-10分鐘),和好的面呈松散的顆粒狀面團(tuán),含水量誤差不大于2%,無干粉。面帶顏色*;壓延時(shí)不粘輥的加水量可達(dá)36%(掛面、方便面生產(chǎn));整機(jī)由一臺(tái)PLC集中控制,觸摸屏調(diào)整及操作,雙軸雙速全自動(dòng)運(yùn)行,每個(gè)環(huán)節(jié)的工藝參數(shù)均可調(diào)整。配置:進(jìn)口真空泵,進(jìn)口密封材料。關(guān)鍵件均經(jīng)特殊工藝制作,保證運(yùn)行的可靠性。價(jià)格只有進(jìn)口同等設(shè)備的1/3。
家用小型真空和面機(jī)公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備成熟*,質(zhì)高價(jià)不高是我們一直追求的營(yíng)銷理念,力求為客戶創(chuàng)造zui大的經(jīng)濟(jì)效益。富瑞德真空和面機(jī)自投放市場(chǎng)以來,獲得了廣大用戶的好評(píng)。
和面機(jī)根據(jù)不同的面質(zhì)要求,設(shè)計(jì)搭配不同的攪拌絞龍。有水餃齒,面條齒,饅頭齒,保證做出的面團(tuán)更加筋道,面皮更加晶瑩剔透。根據(jù)和面量大小不同,有半袋面12.5公斤真空和面機(jī),一袋面25公斤真空和面機(jī),二袋面50公斤真空和面機(jī),三袋面75公斤真空和面機(jī),四袋面100公斤真空和面機(jī),六袋面150公斤真空和面機(jī),八袋面200公斤真空和面機(jī)。真空和面機(jī)抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。
萬業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)大型真空和面機(jī)特點(diǎn)
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、機(jī)器具有密封性能好,無跑、冒、滴漏現(xiàn)象,真空度好,出面量多,清洗方便。
3、真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán),表面松散,內(nèi)部均勻,面團(tuán)面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié),口感光滑。
4、整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。
5、面粉顆粒在真空負(fù)壓狀態(tài)下充分膨脹,吸收更多的水分,粗略計(jì)算,每100斤面粉比普通和面機(jī)可以多出8-10斤面團(tuán)。
6、真空和面機(jī)增加了面團(tuán)的面筋值含量,面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu)更加細(xì)膩,光滑,做出的饅頭口感更好,有嚼勁,成色更好。
7、具有自動(dòng)出面功能,用多少出多少。我公司是專業(yè)生產(chǎn)真空和面機(jī)的廠家,備有現(xiàn)貨。其中25一袋面真空和面機(jī)36000包運(yùn)費(fèi)安裝,50二袋面真空和面機(jī)42000包運(yùn)費(fèi)安裝,100四袋面真空和面機(jī)
比較多,有自主生產(chǎn)的,貼牌生產(chǎn)的,調(diào)貨的等等,購買的時(shí)候一定要仔細(xì)甄別,選擇有實(shí)力的原裝生產(chǎn)廠家,質(zhì)量、售后、配件服務(wù)才會(huì)有保障。
真空和面機(jī)跟普通和面機(jī)相比,不僅僅是多加了一臺(tái)真空泵。真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是:自動(dòng)開蓋、自動(dòng)合蓋、自動(dòng)翻箱,自動(dòng)出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。
山東諸城生產(chǎn)真空和面機(jī)的廠家比較多,自主生產(chǎn)的,跟在人家后面模仿的,貼牌生產(chǎn)的,調(diào)貨的等等,五花八門,*,什么樣的價(jià)格就有什么樣的質(zhì)量,因此選購的時(shí)候要特別用心,免得吃虧上當(dāng)。
,所有槳葉真空和面機(jī)均采用日本進(jìn)口密封技術(shù)、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu)(其他廠家都是減速機(jī)),無級(jí)變頻調(diào)速,適應(yīng)所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強(qiáng)筋,*變形、生銹,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。