一、高速斬拌機(jī)價(jià)格/諸城聚信廠(chǎng)家生產(chǎn)斬拌設(shè)備/千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi),也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。 該機(jī)采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,過(guò)載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。
二、高速斬拌機(jī)價(jià)格/諸城聚信廠(chǎng)家生產(chǎn)斬拌設(shè)備/千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)組成:
斬拌機(jī)可采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
三、設(shè)備構(gòu)造
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀(guān),易清洗。
2、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀(guān),易清洗。
3、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
4、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
5、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
6、轉(zhuǎn)速達(dá)到4000轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.