凍肉絞肉機,電動絞肉機該機是肉食品加工的*設備。它可將未經(jīng)解凍的榮快直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料升溫小,利于產(chǎn)品保鮮,延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準備工作。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味??山g-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構。無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。
凍肉絞肉機,電動絞肉機本產(chǎn)品吸收行業(yè)內(nèi)成熟的設計方案,采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)材料,經(jīng)精密加工而成。 該機*采用不銹鋼作原料,結(jié)構大方美觀、易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*、設計合理.
凍肉絞肉機,電動絞肉機它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。
優(yōu)點: 1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期;
4、隨機配孔板4個(客戶自定),絞刀2個;絞刀、孔板的材質(zhì)4Cr13的;
5、絞龍全不銹鋼;
6、可放雙刀雙孔板,出料更細小。
功能: 1、絞凍肉功能;
2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
3、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。