肉類斬拌機介紹：
1.本機規(guī)格為不配上料，采用變頻調(diào)速配置。
2.是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品*的設備。該機出料，開蓋均采用液壓控制。工作穩(wěn)定、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、升溫低。
3.不僅能將肉塊、碎肉、脂肪、魚肉等主要原料精細的切碎，同時還能將其它輔料：水、冰屑、調(diào)料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強。
4.可選用六檔變頻刀速及三檔變頻轉(zhuǎn)盤速度?？梢罁?jù)產(chǎn)品的需求在規(guī)定轉(zhuǎn)數(shù)內(nèi)隨意確定每檔轉(zhuǎn)數(shù)。
5. 機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便，穩(wěn)定可靠。
肉類斬拌機是肉制品生產(chǎn)過程的關鍵設備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細地切碎還能同時將其他原料，水、冰屑、調(diào)料、附屬品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是乳化處理效果，能使腸類產(chǎn)品的密度與彈性均大大增強。通過切換斬鍋旋轉(zhuǎn)的高低速度和無機調(diào)整斬刀轉(zhuǎn)速，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。
技術(shù)參數(shù)：
型號 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80（變頻） ZB125（變頻）
生產(chǎn)能力（鍋） 15 30 60 60 90
功率（kw） 4.5 5.1 13.98 13.98 17.98
斬刀數(shù)量（片） 3 3 6 6 6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)（rpm) 1480/2960 1480×2960 1480×2960 無級變速300-600 無級變速300-600
斬刀轉(zhuǎn)速（rpm） 9 7 12/6 12/6 7.5/10
主機尺寸（mm） 830×600×940 1090×830×1060 1900×1340×1200 1900×1340×1200
諸城市東鑫機械有限公司生產(chǎn)研制肉制品加工機械的專業(yè)廠家，公司技術(shù)力量雄厚，設備配套齊全，擁有雄厚的專業(yè)設計、開發(fā)、制造能力，專業(yè)生產(chǎn)各種DZ系列真空包裝機、滾動式真空包裝機、全自動拉伸真空包裝機、充氣式真空包裝機及巴氏殺菌線、清洗流水線、包芯肉丸機、滾揉機等肉制品生產(chǎn)成套設備。隨著公司業(yè)務的蓬勃發(fā)展，為使公司產(chǎn)品制再加上一個新臺階，公司積極開展同*的交流，并在原有基礎上加大產(chǎn)品的開發(fā)力度，有效的提高產(chǎn)品的自動化程度及品質(zhì)，使產(chǎn)品性能*，質(zhì)量可靠，操作方便，是肉制品及水產(chǎn)品加工企業(yè)的*產(chǎn)品。
本公司奉行“服務鍥而不舍 品質(zhì)力臻*”的經(jīng)營理念，憑借*的技術(shù)，精良的加工和檢測設備、嚴密的質(zhì)量保證體系，為客戶提供品質(zhì)精良、性能穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品和完善的售后服務。公司全體員工歡迎各界朋友前來參觀指導。
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肉類斬拌機 自動斬拌機 產(chǎn)品信息
關鍵詞：斬拌機
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