火鍋店自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備鏈板及鏈條均采用304磨沙面沖壓而成,板厚1.8mm,寬度140mm,鏈條節(jié)距100mm,鏈條下部分導(dǎo)軌面板采用304銹鋼鏡面,板厚度為1.2mm,內(nèi)部采用白色防摩尼龍墊條,旋轉(zhuǎn)吧臺(tái),壽司料理,旋轉(zhuǎn)火鍋,自助火鍋餐廳。下架采用30mm*30mm*1.5的碳鋼方管焊接而成,表面經(jīng)過防銹處理,所有連接部分均采用標(biāo)準(zhǔn)件連接,便于移裝。火鍋店自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備適應(yīng)了飲食界推陳出新,適應(yīng)了現(xiàn)代人對(duì)飲食新奇的追求。旋轉(zhuǎn)吧臺(tái),壽司輸送設(shè)備,回轉(zhuǎn)火鍋輸送線是你從事餐飲火鍋行業(yè),日本料理,韓國(guó)料理*前衛(wèi)機(jī)械設(shè)備.回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是從事餐飲創(chuàng)業(yè)者的理想選擇。
是中國(guó)傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)火鍋的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似,將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上,運(yùn)輸帶圍繞餐廳的座位而行,顧客可根據(jù)個(gè)人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費(fèi),顧客 也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。 回轉(zhuǎn)火鍋的運(yùn)輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等。回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚,而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對(duì)較短,保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺(tái)和飲料機(jī)供顧客自行取用,調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳 等數(shù)十種。 回轉(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動(dòng)服務(wù)的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本,但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)。