貝特購(gòu)物王瀟霆為你提供好吃的烤饅頭機(jī)
韓國(guó)烤饅頭是在吸收中國(guó)傳統(tǒng)饅頭和西方面包優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上*的一種創(chuàng)新特色食品,與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個(gè)概念,無(wú)需蒸制,直接用生面加配料烤制而成。烤出的饅頭底部為金黃色、很脆,上部白里透黃,中間為乳白色、很香,口感又酥又脆,根據(jù)不同地域可制成香甜、香咸等多種口味,既可當(dāng)主食,又可當(dāng)點(diǎn)心零食,食用時(shí)無(wú)需加熱,銷售時(shí)無(wú)需包裝,男女老少都喜歡吃。 一公斤面粉居然可以生產(chǎn)60幾個(gè)烤饅頭(大小與成人的拳頭基本*),售價(jià)0.25元個(gè),這樣一公斤面粉做成烤饅頭可賣到16元以上,利潤(rùn)是制作普通饅頭的8-10倍,一般一個(gè)縣城日銷量可達(dá)上萬(wàn)個(gè),一個(gè)月的利潤(rùn)在數(shù)萬(wàn)元。用的主要設(shè)備為烤箱!各地均可購(gòu)到,家庭生產(chǎn)投資幾百元即可,規(guī)?;a(chǎn)投資二、三千元即可??涩F(xiàn)烤現(xiàn)賣,也可烤好后批發(fā)到學(xué)校、單位、超市、菜市場(chǎng)、饅頭攤,只要有人的地方,市場(chǎng)都很大。 做韓國(guó)烤饅頭,每天加工面粉100多公斤,月利上萬(wàn)元!原來(lái)是做烤面包生意的,因面包業(yè)競(jìng)爭(zhēng)大,生意清淡,利潤(rùn)低,學(xué)習(xí)韓國(guó)烤饅頭后生意非常紅火,專門經(jīng)營(yíng)韓國(guó)香烤饅頭,出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買的情況,月獲利8000以上。
韓國(guó)烤饅頭的做法
原料: 高粉175克、低粉75克、酵母2克、鹽1克、雞蛋1個(gè)、牛奶100克、白砂糖50克、泡打粉2克、白糖5克、低粉10克、芝麻5克。 烘培: 下層200度、15分鐘左右。 我的烤箱是16L的
,*次做放中層,前3分鐘就上色了,建議小烤箱離發(fā)熱管近的放下層。 做法: 20x20cm方形烤盤16個(gè) 1、將牛奶、打散的雞蛋放入面包機(jī)桶內(nèi),在面包機(jī)的一角放入鹽,另外的一角放入白砂糖; 2、加入高粉低粉覆蓋整個(gè)桶底,加入泡打粉,在面粉中間挖一個(gè)坑,放入酵母,不要和水接觸; 3、面包機(jī)揉面2次后,發(fā)酵1小時(shí)左右,冬天北方較冷建議通電發(fā)酵,發(fā)酵后排氣; 4、平均分成8份,揉圓后蓋保鮮膜靜置松弛15分鐘; 5、取一面團(tuán),搟長(zhǎng)后卷成卷; 6、按此方法做好其他余下的面團(tuán),蓋保鮮膜靜置松弛10分鐘; 7、將底部沾料材料混合; 8、烤盤刷油。松弛后,把卷從中間切開(kāi),沾上沾料碼在烤盤上。 9、用手均勻的按一下每一個(gè)面卷后,進(jìn)行zui后發(fā)酵,發(fā)酵2倍大后,表面刷呦,撒上白芝麻,烤盤中倒入適量油,放入預(yù)熱的烤箱中烘焙,出爐后趁熱刷蜂蜜水。
觀望等待只會(huì)讓您錯(cuò)失創(chuàng)業(yè)良機(jī),彷徨猶豫會(huì)使您與財(cái)富擦肩而過(guò)!投資烤饅頭機(jī)商機(jī)無(wú)限?。?!
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