蘇式月餅生產(chǎn)線廠家介紹
月餅分為咸、甜兩大類。月餅餡料的選材十分廣博,除用芋頭、蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、芝麻等果實(shí)料外,還選 用咸蛋黃、叉燒、燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、桶餅、陳皮、檸檬葉等多達(dá)二三十種原料,近年又發(fā)展到用鳳梨、榴蓮、香蕉等水果,甚至還使用鮑魚、魚翅、鱷魚肉、瑤柱等較名貴的原料。
蘇式月餅生產(chǎn)線廠家性能
①、設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅,特別是餡料較硬(伍仁)或較軟的月餅。
②、雙氣動動力,給料均勻,餅的輕重偏差小,且印制的月餅不出裙腳,花絞清晰。
③、采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作,質(zhì)量保障,干凈衛(wèi)生,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
④安全連動裝置,進(jìn)口優(yōu)質(zhì)電機(jī),扭矩大,噪音低,體積小,重量輕,效率高。
特點(diǎn)
一. 該機(jī)適用于月餅等各類包餡食品制作
二. 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面,具配方儲存記憶功能,無需重復(fù)測重.操作方便。
三. 本機(jī)機(jī)械耐用,主要電器控制原件均采用產(chǎn)品,保證長時(shí)間正常運(yùn)行。
四. 不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝,衛(wèi)生清潔耐用。