大肉包生產(chǎn)線介紹

      該機(jī)用途廣泛,可制作各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉包、小籠包等，是賓館、飯店、企事業(yè)、學(xué)校、*等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機(jī)械。生產(chǎn)包子的原料為豆沙、菜、肉等餡料（花生、芝麻、純糖餡料除外）和面粉，面粉為常用面粉（面筋含量很高或很低除外），制成的包子餡量多少、面皮厚薄在一定范圍內(nèi)可以調(diào)節(jié)。成品可蒸煮及加工冷凍食品。

大肉包生產(chǎn)線特點(diǎn)

1、包子饅頭機(jī)改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，性能更穩(wěn)定。
    2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
    3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
    4、主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，電器原件采用產(chǎn)品，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    5、結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
    6、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使得控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。

參數(shù)

型號(hào)：ZH-50 自動(dòng)組合式包子饅頭機(jī)
    功率：2.76kw
    機(jī)重：420 kg
    規(guī)格：1950*1500*1580mm
    產(chǎn)量包子：2400只/H-----饅頭：2280-4980只/h 
    包子、饅頭重量：25-130g/只-----饅頭8-150g/只 
    電源：220V /50HZ-----380V /50HZ