電腦全自動煙熏爐 臘魚煙熏爐 烘干爐新型全自動煙熏爐
煙熏爐系統(tǒng)提供肉食品加工過程所需的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,除此之外,還可以根據(jù)用戶的不同需求,增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。
適用于香腸、火腿、豬牛羊肉以及家禽、水產(chǎn)品等多個領(lǐng)域的加工需求。
性能特點:
1、系統(tǒng)采用*的RUN-Follow氣流技術(shù),zui大限度的保證內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的*性,確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。
2、基于可編程技術(shù)開發(fā)的RYMP控制系統(tǒng),以及基于PC技術(shù)的RYPC控制系統(tǒng),配合觸摸屏界面,為方便,有效的管理控制加工過程提供了有力的保障。您可以按照您的產(chǎn)品要求編制
個性化的工藝,靈活調(diào)整生產(chǎn)過程,記錄詳細(xì)的工藝過程參數(shù)。
3、可以選擇多種加熱方式:蒸汽加熱、電加熱、燃/氣油加熱、導(dǎo)熱油加熱。
4、配備高效自動清洗系統(tǒng),清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
5、采用模塊化箱體結(jié)構(gòu),排布形式靈活。提供單排或雙排布置;可以單方6、向進出推車,也可以做成通道式前后門,并且加裝生熟區(qū)互鎖裝置。
7、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,堅固的內(nèi)外層焊接結(jié)構(gòu),優(yōu)質(zhì)可靠地硅膠條門封結(jié)構(gòu),易推車結(jié)構(gòu)。
8、配套世界的元器件。
功能特性
1、進口蒸氣閥,控制蒸氣流量,溫度控制精確,運行可靠,整機溫度溫差小于2度。
2、風(fēng)機經(jīng)過3000轉(zhuǎn)每分鐘的平衡校核,zui大風(fēng)速可達25米每秒,有效保證爐內(nèi)溫度上下、左右均衡。
3、煙霧發(fā)生器裝置采用外置木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生。