微波茶葉干燥防霉設(shè)備 全國直銷
目前茶葉加工中使用的微波加熱設(shè)備是微波茶葉殺青和干燥機(jī),生產(chǎn)廠家不同,設(shè)備形式可能有所差別,但其基本工作原理、結(jié)構(gòu)、性能和作業(yè)效果相似。
波茶葉殺青干燥機(jī)的基本結(jié)構(gòu) 常用的微波茶葉殺青干燥機(jī)由作為微波發(fā)生器的磁控管、波導(dǎo)傳輸器:干燥室、能量抑制器、排風(fēng)和冷卻裝置、傳輸機(jī)構(gòu)、電源及控制裝置等部分組成。 (1)磁控管。是微波茶葉殺青干燥機(jī)的核心工作部件,它發(fā)生的微波,由波導(dǎo)傳輸器把微波能從磁控管耦合出來,然后送到諧振箱內(nèi)對(duì)茶葉進(jìn)行加熱。目前我國規(guī)定用于工業(yè)加熱使用的微波頻率為915MHz和2450MHz,這微波頻率的磁控僻的加熱特點(diǎn)如表7-6所示。 茶葉加工中對(duì)兩種磁控管的選用,主要根據(jù)茶葉加工情況而定。如20世紀(jì) 70年代后期,南京茶廠和南京電子管廠合作研制的用于茶葉精度復(fù)火的茶葉微波烘干機(jī),由于要求臺(tái)時(shí)產(chǎn)量較高,故確定整機(jī)輸入功率高達(dá)120kW,輸出功率為80kW,每小時(shí)可復(fù)火烘干花茶茶坯2.5t,是一種適于大型茶廠應(yīng)用的大型烘干機(jī),所以該設(shè)備選用的磁控管微波頻率為915MHz、單管輸出功率為12~20kW、陽極采用通水冷卻、陰極引線和能量輸出端采用強(qiáng)迫風(fēng)冷,輸出功率和微波穿透深度大,機(jī)器作業(yè)效率高。改革開放后,我國名茶生產(chǎn)發(fā)展迅速,微波茶葉殺青干燥機(jī)的開發(fā)也主要是針對(duì)名茶加工。名茶加工企業(yè)大多規(guī)模較小,每天加工的鮮葉總量少,與大宗茶相比,作業(yè)時(shí)投入量也少,并且攤?cè)~厚度較薄,故所需微波烘干機(jī)功率較小。同時(shí),采用2450MHz磁控管對(duì)爐體的小型化更有利。因此,2450MHz磁控管較915MHz磁控管更有利于名優(yōu)茶的加工。目前各茶葉微波殺青干燥機(jī)生產(chǎn)廠家,使用較多的是從日本引進(jìn)的輸出功率為lkW左右的松下2450MHz小型磁控管。 (2)干燥室。為連續(xù)多諧振箱式,即每只磁控管對(duì)應(yīng)設(shè)立一只諧振箱,通過單個(gè)諧振箱的疊加組合,獲得所需的加工功率,并可根據(jù)茶葉加工實(shí)際情況,對(duì)使用微波功率的大小進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。諧振箱為一矩形箱子,用鋁質(zhì)材料制成,既可減輕質(zhì)量,又可減少微波損耗和泄漏。諧振箱頂部開有微波能量輸入口和排濕口,為了排濕和磁控管的冷卻,每只諧振箱都裝有排濕風(fēng)扇和冷卻風(fēng)扇,磁控管的陽極和陰極電路均采用冷風(fēng)強(qiáng)制冷卻。諧振箱的正面有可開啟的觀察門,上面裝有觀察窗,以便作業(yè)時(shí)觀察諧振箱內(nèi)的工作情況,并用于箱內(nèi)的清潔和檢查維修。為防止微波泄漏,作業(yè)時(shí)若打開觀察門,磁控管高壓電路會(huì)自動(dòng)斷電,停止微波釋放。當(dāng)前生產(chǎn)中應(yīng)用的茶葉微波殺青干燥機(jī)有9、12、15、21個(gè)諧振箱和磁控管等不同功率形式。 (3)能量抑制器。裝于干燥室兩端,用于防止微波的泄漏。 (4)傳輸機(jī)構(gòu)。是一條由傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)運(yùn)行的連續(xù)輸送帶,一般使用聚氟乙烯塑料等織物制成,可耐300CC甚至sooc的高溫,用于將茶葉連續(xù)送入干燥室內(nèi)加熱,其運(yùn)行速度可以調(diào)節(jié)。(5)電源。整機(jī)所需的電源均由統(tǒng)一設(shè)置的電源和控制箱供給,其電路可分為高壓電路和低壓電路。所謂高壓電路,是供給磁控管從而產(chǎn)生微波高頻電壓的電路;低壓電路是供給排濕、冷卻風(fēng)扇和傳輸機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)電源的電路。為了防止冷卻風(fēng)扇等未開前,高壓電路先運(yùn)行而造成磁控管損壞,故設(shè)計(jì)成在低壓電路未接通時(shí),高壓電路無法接通。同時(shí)磁控管運(yùn)行個(gè)數(shù)、傳輸帶運(yùn)行速度等也由控制箱統(tǒng)一控制。
微波茶葉干燥防霉設(shè)備 全國直銷
適用范圍:金銀花、玫瑰花、木棉花、花蕾花瓣、薄荷、薰依草、康乃馨、菊花、茉莉花茶、普洱茶、龍井、碧螺春、竹葉青、鐵觀音、大紅袍、紅茶、綠茶等茶葉的干燥、滅菌、防霉,也可用于食品及制藥等的干燥和殺菌。白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱粉、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、雞精、蠔油等調(diào)味料、飲料、真空包裝食品、雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、果仁、辣椒醬等的殺菌。
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