調(diào)味品微波殺菌設(shè)備供應(yīng)商/批發(fā)廠家

濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司是一家以*為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，不一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。擁有眾多專業(yè)從事微波能應(yīng)用研究的工程師和高級(jí)技術(shù)人員，是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大、技術(shù)實(shí)力雄厚的微波設(shè)備專業(yè)制造商。

調(diào)味品微波殺菌設(shè)備供應(yīng)商/批發(fā)廠家

濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司，新研制的調(diào)味品微波殺菌設(shè)備具有以下顯著特點(diǎn)：
微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
 微波殺菌可很好地保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率2450MHz，以每秒24億5千萬(wàn)次振蕩，通過熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌相比，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的殺菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可殺死大腸桿菌，在70—80℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。濟(jì)南越弘微波設(shè)備，垂詢或直接帶樣品到我公司免費(fèi)試驗(yàn)！