殺菌鍋是一款高效快速的殺菌設(shè)備，通過加壓加熱對食品進行高溫殺菌，以保證食品的安全衛(wèi)生 ，采用高溫高壓熱水的原理，做多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達到高溫短時殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，廣泛用于食品、飲料、罐頭、肉類、蛋品、鮮玉米、豆制品、包裝袋食品等殺菌鍋，適應(yīng)范圍廣大中小型企業(yè)。

產(chǎn)品優(yōu)點：高溫短時間滅菌溫度均勻，利用熱水循環(huán)侵泡式的水浴式的殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上下，不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，熱力分布均勻，避免了殺菌過程中出現(xiàn)死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。