調(diào)味料行星炒鍋特別適應(yīng)中大批量的煎炒菜肴加工,可以快速連續(xù)出菜,大大改善工作強(qiáng)度。
醬料生產(chǎn):適合各種醬料加工企業(yè)生產(chǎn)熬制辣醬、豆瓣醬、面醬、肉醬等，控溫，安全衛(wèi)生。預(yù)制菜加工:依靠行星炒鍋容量大的優(yōu)勢(shì)，配合自動(dòng)化殺菌包裝設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大批量的菜品烹飪、預(yù)制菜品流水線生產(chǎn)。
學(xué)校教學(xué):用于烹飪學(xué)校、工廠的菜肴培訓(xùn)教學(xué)。通過(guò)先進(jìn)的行星攪拌和自動(dòng)控溫系統(tǒng),使菜肴的烹飪過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化和簡(jiǎn)單化,更易上手掌握。
調(diào)味料行星炒鍋我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速的發(fā)展帶動(dòng)了人 民生活水平的提高，自動(dòng)化已經(jīng)成為各行業(yè)的趨勢(shì)之一，不少生產(chǎn)廠家都開(kāi)始著力于自動(dòng)化車間的構(gòu)建，對(duì)此，食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)廠家也順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，緊緊抓住市場(chǎng)機(jī)遇，提升設(shè)備的自動(dòng)化生產(chǎn)能力，行星攪拌炒鍋就是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物，以自己的優(yōu)勢(shì)助力各食品企業(yè)的發(fā)展壯大。行星攪拌炒鍋在生活中的應(yīng)用：可用于炒菜、煮粥、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、醬料(如：豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬、火鍋底料、方便面醬料、香菇醬等)等食品行業(yè)以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業(yè)。行星攪拌炒鍋介紹：行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天 然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌
器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
