紅棗微波殺菌干燥設(shè)備參數(shù):
1.產(chǎn)品型號:ZY-30HM7
2.輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1% 容量:90KVA
3.環(huán)境溫度:-10~40℃
4.其它要求:相對溫度≤85%
5.微波輸出功率:60kW(可調(diào))
6.微波頻率:2450±50MHz
7.微波殺菌箱體數(shù)量:7個
8.外形尺寸(長×寬×高):約15850×1412×1900mm
據(jù)史料記載,紅棗是原產(chǎn)中國的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)樹種。經(jīng)考古學(xué)家 從新鄭斐李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)棗核化石,證明棗在中國已有8000多年歷史。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出,有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。
紅棗含水量較高,采摘周期短。成熟后的紅棗如遇天氣不好,易使大量果實(shí)出現(xiàn)裂果現(xiàn)象,采摘后若不及時烘干處理會使紅棗霉變腐爛加劇,造成*的經(jīng)濟(jì)損失。
一般紅棗都需制成干棗,以便存儲、加工和銷售。傳統(tǒng)的紅棗干制采用熱風(fēng)烘干,烘干時間較長、能耗較大、品質(zhì)不佳。目前,采用微波烘干技術(shù)對紅棗進(jìn)行烘干,干燥速度快、干燥衛(wèi)生,受到了廣泛的關(guān)注。由于傳統(tǒng)的方法是靠熱傳導(dǎo)來加熱烘干,表面溫度高于內(nèi)部溫度,褐變嚴(yán)重,加熱時間較長,烘干速度慢。我公司設(shè)計的微波加熱風(fēng)組合干燥方式,微波對紅棗內(nèi)外同時加熱,水分快速由內(nèi)部向表面遷移擴(kuò)散,在通過熱風(fēng)對外部干燥,大大提高了干燥效率、降低了能耗、提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
紅棗微波-熱風(fēng)組合烘干設(shè)備應(yīng)用特點(diǎn):
1、縮短干燥時間。微波加熱無需預(yù)熱,對物料整體加熱,使得物料在很短的時間內(nèi)被加熱至幾十度,水分由內(nèi)部快速向表面遷移排出。
2、由于微波對物料加熱會使得物料持續(xù)升溫,在微波將物料加熱至一定溫度及水分遷移至表面后,再通過熱風(fēng),將表面水分快速蒸干,這樣可使得紅棗可以在一定的恒溫下進(jìn)行干燥,保證的紅棗的外觀。
3、提高產(chǎn)品品質(zhì)。微波熱風(fēng)組合烘干對紅棗進(jìn)行烘干,*含量高,復(fù)水效果好。
紅棗微波殺菌干燥設(shè)備可用作各種食品烘干殺菌設(shè)備,設(shè)備可用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;山野菜干燥、殺菌;辣椒制品、花朵的干燥、殺菌;脫水蔬菜的烘干、殺菌;食用菌干燥、殺蟲;中藥材干燥、殺菌等食品的加工。
由于運(yùn)費(fèi)多少不一樣,材質(zhì)要求不一樣,微波干燥機(jī)價格可:。
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