詳細描述
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。內(nèi)外鍋體均采用一次沖壓成型技術(shù),鍋膽整體圓度誤差小。立式夾層鍋是夾層鍋系列眾多結(jié)構(gòu)形式中的一種。
立式夾層鍋適合那些不需要傾斜鍋體也方便出料的物品,比如豬蹄、餃子、鹵制品等等,只需要把鍋內(nèi)加工好的物料盛出來,鍋內(nèi)湯汁可以二次使用。這樣不僅提高了物品加工效率,而且環(huán)保節(jié)能。整臺設(shè)備全部采用不銹鋼材,抗腐蝕抗高溫,經(jīng)久耐用。一次購買,使用十年。一次投資,十年受益。
下面是夾層鍋的詳細分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
我們通常所說的立式夾層鍋、可傾夾層鍋、橫軸攪拌夾層鍋、全自動行星攪拌夾層鍋、半自動行星攪拌夾層等等都是根據(jù)配置不同而命名的。在以后的產(chǎn)品介紹中,我們將一一為大家介紹。
