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豬蹄真空滾揉機(jī)

參考價(jià) 6000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市萬潤(rùn)機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)100L
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2025/3/24 9:22:12
  • 訪問次數(shù)405
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  諸城市萬潤(rùn)機(jī)械有限公司是一家致力于食品機(jī)械設(shè)備研發(fā)、制造、銷售為一體的機(jī)械制造型企業(yè)。主營(yíng)產(chǎn)品有各類食品機(jī)械流水線,中央廚房設(shè)備、預(yù)制菜流水線、果蔬加工設(shè)備、酒店餐飲/凈菜流水線、巴氏殺菌流水線、蔬菜清洗漂燙線、清洗設(shè)備、切割設(shè)備、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、速凍機(jī)等以及不銹鋼輔助設(shè)備。
 
  公司自創(chuàng)建以來,始終堅(jiān)持科技創(chuàng)新理念,不斷加大投入,注重新技術(shù)、新產(chǎn)品的研制與開發(fā),致力于各類果蔬加工、肉類食品、水產(chǎn)品、酒店餐飲連鎖企業(yè)等食品深加工成套設(shè)備及各類單機(jī)食品機(jī)械的研發(fā)與制造,可為客戶提供需求分析、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)等全套解決方案。
 
  本著以信為本、科技先導(dǎo)的企業(yè)宗旨,為客戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。質(zhì)量為本,誠(chéng)信致遠(yuǎn)是我們一貫堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)方針,良好的信譽(yù)更為企業(yè)的發(fā)展注入了新的動(dòng)力。為客戶提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)是我們不懈的追求。公司將以全新的面貌迎接來自于市場(chǎng)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,希望與客戶攜手并進(jìn),在不斷地超越中實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
食品機(jī)械
豬蹄真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下,細(xì)胞孔全部打開,腌漬液快速均勻的滲透每個(gè)細(xì)胞孔。無真空就跟普通的腌制一樣,時(shí)間長(zhǎng),不均勻。真空腌制機(jī)采用變頻調(diào)速,根據(jù)物料不同可設(shè)計(jì)各類攪拌槳葉,除了具有真空滾揉機(jī)所有功能外還有變頻調(diào)速、真空狀態(tài)觀測(cè)腌制狀況、攪拌完畢提示等等功能,是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性
豬蹄真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息
  豬蹄真空滾揉機(jī)完成的時(shí)間是不一樣的,例如:雞柳的肉嫩而且塊小,腌制的就快,牛肉塊大,肉的纖維較粗,就慢一些,還有,整雞鴨這類,就慢一些,而且大多數(shù)肉類滾揉機(jī)都是配合鹽水注射機(jī)使用的,先注射再滾揉,這個(gè)實(shí)際操作一下,看一下效果,再設(shè)定滾揉、間歇出料的時(shí)間就行液壓滾揉機(jī)采用變頻無級(jí)調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間多分成六個(gè)工藝循環(huán),每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步,每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能排水??蛇x的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
 
  豬蹄真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高
 
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