1.全自動肉類斬拌機設備介紹：
全自動肉類斬拌機 肉類加工設備廠家，不僅增強了腸類制品的細密度、彈性，還大大提高了制品的出品率還有產(chǎn)品質量。該產(chǎn)品內外材質包裝全部采用優(yōu)質不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求，是值得廣大客戶信賴的優(yōu)質品牌.它的斬切作用是十分強大的，能夠將肉及輔料快速的斬切成肉餡或者肉泥，像是*、水一類的輔料也能同時加入進行均勻的斬拌。
全自動肉類斬拌機 肉類加工設備廠家，電器部分采用了防水設計，密封性好，清洗方便，斬鍋部分為雙速運行，與斬刀速度配合無間，斬拌時間短，物料升溫慢。同時設備出廠還配有出料器，出料方便、干凈。斬拌后的肉體蛋白質分解為水溶性蛋白，更容易被人體吸收，添加的淀粉等也能與肉體蛋白質互為溶合，終得到的產(chǎn)品肉質鮮嫩、口感好，成品出率也高。
2.特點：
1、選用優(yōu)質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-4500轉/min間任意調整，刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)。該機噪音小，效率高，
2、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋經(jīng)加工中心一處成型。為全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4、主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態(tài)下，運行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。
5、該產(chǎn)品采用防水電腦控制器，使用安全可靠
6、配有出料器，出料方便、干凈。
3.設備技術參數(shù)：
型號 | ZB-40 |
生產(chǎn)能力 | 20-30kg/鍋 |
斬刀速度 | 1440/2980r/min |
斬刀數(shù)量 | 3把 |
斬鍋轉速 | 7r/min |
出料盤轉速 |
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機器重量 | 650kg |
總功率 | 5.1KW |
外形尺寸 | 1100×865×1200mm |
4.售后
1、設備安裝以及調試現(xiàn)場
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后，供方在24小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設備保修
設備保修期一年，凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。
4、技術服務
凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。
5、保質期后的設備維修
凡保質期后設備出現(xiàn)的問題，供方將提供高質量的維修服務和原裝配件，費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。
