1.全自動(dòng)真空滾揉機(jī)設(shè)備介紹:
全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 雞肉入味機(jī)價(jià)格,食品在真空(負(fù)壓)下進(jìn)行腌制處理,腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個(gè)細(xì)微毛孔和空隙中。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 雞肉入味機(jī)價(jià)格,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還適用于各類禽肉制品;分割禽肉制品;大塊肉食制品;各種西式火腿類原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松弛,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用。
2.使用效果:
①使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
②增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
③保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。
④增加保水性,提高出品率。
⑤提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
3.設(shè)備技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | GR-1600 | GR-2000 |
容積 | 1600L | 2000L |
生產(chǎn)能力 kg/罐 | 600-800 | 750-1000 |
功率kw | 3 | 4 |
真空度 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
電源電壓v | 380 | 380 |
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)TPM | 6 | 6 |
主機(jī)尺寸mm | 2032×1200×1805 | 2351×1300×1988 |
重量kg | 680 | 800 |
4.售后服務(wù):
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量;
2、設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負(fù)責(zé),如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費(fèi)用。
3、設(shè)備保修期后,公司提供及時(shí)而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時(shí)間:無法解決問題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費(fèi)維護(hù)和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修,上門進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)。